ワイン会の料理
Le 129
葡萄酒家&TerrineTerrine
WINE-KAI
＊ 世界遺産のワイン② ＊
ピエモンテの葡萄畑の景観
ランゲ・ロエロとモンフェッラート
７月のワイン会はシリーズ『世界遺産のワイン』第２回目！
イタリア､ピエモンテの世界遺産エリアのワイン！
ワインに合わせて北イタリアのお料理をご用意しました！
ズッキーニのスフォルマート
ピエモンテ州の郷土料理！
”スフォルマート”とはスフレのこと！
オーブンでフワフワに蒸し焼きにしたアンティパストです！
今回は旬のズッキーニの風味で作りました！
爽やかなバジルソースで
お召し上がりいただきます♫
フレッシュな白ワインにピッタリ
栗豚のミラノ風カツレツ
ピエモンテのお隣､ロンバルディア州の郷土料理！
通常は牛肉で作る牛カツですが､
今回は入荷したばかりの
栗豚を使ってみました！
フレッシュトマトのミラノソースとともに♫
複雑味とコクのある赤ワインがより美味しくなります
ワイン会後半のご案内は下記をご覧ください！
【ワイン会募集のご案内】
日時：
７月１５日 (日)昼の部 13：00～15：00･･･終了しました。
夜の部 18：00 ～20：00･･･終了しました。
７月１９日 (木)夜の部 19：00～21：00
７月２１日 (土)夜の部 19：00～21：00
７月２２日 (日)昼の部 13：00～15：00
夜の部 18：00～20：00
＊ご都合の良い日時をお選び下さい！
定員：各１０名様
ワイン：フリツァンテ､白ワイン､赤ワイン２種
料理：テリーヌテリーヌの北イタリア料理
(前菜,メイン料理,自家焼きパン)
会費：４,３２０円 (消費税8％込)
担当：浦川智範 (日本ソムリエ協会認定 ソムリエ)
お申し込み、お問い合わせはお電話でどうぞ・・・♪
０９２－５３４－５３１０
ご参加お待ちしてます
『オーナーへメッセージ』からのお申し込み、お問い合わせは
行き違いを予防するため、ただ今控えさせていただいております。
お電話のご利用をお願いいたします。
ご不便をおかけしまして申し訳ありません。
お申し込みの締め切りはワイン会当日の２日前１７時です。
締め切り以降のキャンセルはキャンセル料を申し受けます。
ご了承ください。
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