【57皿目】ミロトン　Miroton de bœuf

ワインに合う美味しい料理レシピ-100選-


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『ワインに合う美味しい料理-100選-』57皿目は､

フランス大衆料理『ミロトン』！



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同郷のアルザス・ピノノワールを合わせてみました。

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