庵 備前朝日 無濾過純米吟醸 原酒
【産地】岡山県 【原料米】備前朝日 【日本酒度】 +1
岡山県倉敷に根差した名門熊屋酒造謹製の純米吟醸酒。
地元産の酒米､備前朝日を55%の精米歩合で磨き上げ､
日本酒度+1､酸度1.3のバランスの良いサケに仕上げました。
毎年パリで開催されるフランス人による､
フランス人のための日本酒コンクール､
2021 Kura Master にて金賞受賞！
華やかな果実の香り､ふくよかな米の旨味。
純米吟醸酒らしい香味の調和が整った飲み口。
10℃位の花冷えで楽しむのがオススメ。
秋刀魚や松茸等､秋の味覚とともに♫