ザルツシュタンゲン

　ザルツシュタンゲン　

ザルツ(塩)シュタンゲン(棒)という名の､

オーストリア発祥のパン！

その名の通り､岩塩がトッピングされた､

棒状に巻いたパンです！

薄く延ばした生地を細く巻いて､

塩を塗して焼き上げます！

ハム､ソーセージ等の､

シャルキュトリー(豚肉加工品)と良く合い､

パリパリとしたクラストと塩味で、

ビールとの相性がバッチリなパンです