ブラッドオレンジのソース

葡萄酒家とテリーヌテリーヌ

2014年04月12日 12:06



 マグレ鴨のロティ 
ブラッドオレンジのソース


人気のメイン料理、マグレ鴨のロティ!

ソースが春夏向きのブラッドオレンジのソースになりました♪

シチリア産の果肉が真っ赤なブラッドオレンジ!

濃厚な柑橘の甘味と爽やかな酸味が

ジューシーにローストした鴨フィレ肉の旨味を引き立てます♪

エレガントなブルゴーニュの赤や、

バルバレスコ等、伊ピエモンテの赤ワインに合いそう♪

ぜひお召し上がりください





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