若鶏ささみのフリカッセ
今月のワイン会のメイン料理！
２０１０年代最高と言われる
今年のボージョレーヌーヴォー！
それにふさわしいお料理を作ってみました♫
フルーティな赤ワインと合わせるために､
スパイスをふんだんに使ってみました！
コリアンダーやクミンを用いてエキゾチックな風味に♫
天然レモンの酸味が心地よい♫
野趣あふれるボージョレーヌーヴォーに､とっても合ってます
ワイン会最終日２３日(金/祝)は､お昼の部は満席ですが､
夜の部はお席空いております！
ご参加お待ちしております
ヌーヴォーワイン会のご案内は
コチラをご覧ください！