【新作テリーヌ】2025年2月

　Pâté de Paysanne　
パテ・ド・ペイザンヌ

『ペイザンヌ＝農家風』という名の､

牛肉と豚肉を使った新作テリーヌ！



挽きたての牛ミンチと豚ミンチを､

シェフオリジナルの配合で混ぜ合わせ､

ローストしたヘーゼルナッツと､

パンプキンシードを練り込み､

しっかりとオーブンで焼き上げました！

お肉の旨味たっぷり！

ナッツの香ばしさと食感が心地よいアクセント！

赤ワインのお供にいかがですか

オードブルの盛り込みも承ります！

ぜひお召し上がりください