今週のスペシャリテ～2019年11月5-10日

葡萄酒家とテリーヌテリーヌ

2019年11月05日 16:30



　Hachis Parmentier　
アッシ・パルマンティエ

今週のウィークリー・スペシャリテは､

ジャガイモとミートソース作るアッシ・パルマンティエ！

マッシュポテトと､特製ミートソースを層に重ね､

オーブンでこんがり焼き上げました！

なめらかな甘味のマッシュポテトと､

赤ワインをゼイタクに使った､

旨味タップリのミートソースのハーモニー♫

果実味溢れる濃密な赤ワインとともに

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