本日からスタートの第五回
SAKEの会！
２種類の純米吟醸原酒に合わせたお料理です！
春野菜のフリット
オランデーズ・ソース
菜の花やスナップエンドウなどの春野菜を使った前菜！
フリットやボイルにして､
特性のオランデーズ･ソースで♫
アトランティック・サーモンとアスパラ菜のパピヨット
熟成酒と酒粕の風味
旨味タップリのアトランティック・サーモンを…
アスパラ菜や日向夏などの香り豊かなお野菜、果物とともに､
紙包みにしてオーブンで蒸し焼き！
熟成酒と酒粕の風味がお味のポイント♫
グリーン・アスパラガスのリゾット
〆の一品は出始めのグリーン・アスパラガスのリゾット！
SAKEの会､明日､明後日もお席空いてます！
ご案内は
コチラをご覧ください！
ご参加お待ちしております