【スウィートポテトのタルトレット】

葡萄酒家とテリーヌテリーヌ

2025年01月07日 17:30



 スウィートポテトのタルトレット 

さつまいもを使ってタルトレットを焼きました!

甘味が豊富な紅はるかを蒸して、マッシュし、

ラムレーズンを練り込んだスウィートポテトを、

手打ちサクサクのタルトに、

アーモンドクリームを敷いて、山盛りトッピング!



スウィートポテトの濃密な甘味に、

甘酸っぱいラムレーズンのアクセント♫

香り豊かな紅茶とともに

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