レアチーズケーキのオードブル

　ケイク・ド・フロマージュ　

ただいま開催中の１月のワイン会のオードブル！

お料理としての甘くないレアチーズケーキ！



こんなカンジにケーキ型で作ってマス♫



中は三層になっていて､

上からクリームチーズ､ドライフルーツのコンフィ､

そしてブルーチーズ！

底面はパイ生地で､ナッツをトッピング！



柑橘のジュレとともにお召し上がりいただいてます♫

香り高く、果実味豊かなシュナン・ブランの白ワインにピッタリ！


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ご参加お待ちしております