第52回
テリーヌテリーヌの料理教室
オッソブーコ
2月の料理教室､今週末が最終日です。
10(土)・11(日)は空いております。
ご参加お待ちしております。
教室のご案内は
コチラをご覧ください。
開講スケジュールは
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お題はこの二品です。
ペペローニ・リピエーニ・ディ・リーゾ
パプリカに詰め物をしてオーブン焼きにする､
『ペペローニ・リピエーニ』！
チーズ入りのサフラン・ライスを詰めてみます！
オッソブーコ
北イタリアの名物料理『オッソブーコ』！
仔牛すね肉の煮込みを､
レモンとパセリで作るグレモラータソースとともに､
お召し上がりいただくピエモンテ風を作ってみましょう！
ご参加お待ちしております!!