おせち料理の一品

店休日を利用して､

おせち料理の一品､

『栗の渋皮赤ワイン煮』を､

仕込みました！



栗は出始めが良質！

身が硬く締まっていて､とてもキレイです♫

八百屋さんで一粒一粒選んで仕入れてきました！



仕込んだ栗は煮汁ごと真空パックして､

大晦日の盛り込みまで､冷凍庫で寝かせます！

仕込みの過程は動画撮影していますので､

後日､YouTubeに投稿いたします！

ただ今鋭意編集中！

テリーヌテリーヌ＆葡萄酒家公式チャンネル

おせち料理のご予約は11月1日スタートです！

お楽しみに

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【店休日のお知らせ】

明日9月13日(火)も店休日です。

12日(月)・13日(火)・14日(水)の､

デリバリーのご予約は終了いたしました。

どうぞよろしくお願いいたします。