最初の訪問先はシャンパーニュの大手テタンジェ社!
ランス市内の本社と地下セラーを見学!
シャンパーニュ地方やテタンジェ社について
プロジェクターの映像を含め、詳しく講習!
その後、細長い階段を下り、地下セラーへ!
14世紀の石灰岩の採掘場後を利用したカーヴ!
まるでアリの巣のよう!
100万本のシャンパーニュが保存されてるそうです!
テタンジェ本社が建つ前、
採掘場の上には修道院が建っていたそうです!
そのため洞窟内にはマリア様が・・・。
セラー見学の後はテイスティング!
ベーシックからプレステージまで3種を試飲!
最高峰コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブランや、
口当たりが柔らかく厚い果実味の意欲作ノクターン等、
テタンジェ社の真髄を味わうことが出来ました!
ありがとうございました
ワイナリーツアー報告 Vol.3~ランスにてランチ へ続く・・・