2021年09月30日

2021年10月の営業のご案内

Le 14e
Anniversaire !!




おかげさまで14周年を迎えることが出来ました!

心より御礼申し上げます♫

これからの一年も、

どうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>

10月は記念日のワイン会、

恒例の周年記念のワインセットの販売・・・等々

美味しい icon65 楽しい icon06 満載です icon77

ワインセットのご案内は、

近日当ブログにて♫

10月の営業のご案内です!



icon01



ビストロ営業再開のお知らせ

10月1日(金)より、ビストロの営業を再開いたします。
14日日(木)迄は、時短営業となっております。
詳細はicon76コチラをご覧ください。
icon76 お席のご予約のお願い



icon01



10月の店休日

4(月)・11(月)・18(月)・25(月)・31(月)

※ご予約のデリバリーは承っております。
ご案内はicon76コチラをご覧ください!



icon01



10月の料理教室

第32回
テリーヌテリーヌの料理教室

* La Croquette *


※募集は終了しました。



icon01



10月のワイン会

第156回
葡萄酒家ワイン会

Le 14e
Anniversaire !!



16(土)17(日)・20(水)・21(木)・22(金)・23(土)24(日)

ソムリエ厳選のワインを、
14周年記念料理とともに♫

icon152 ご案内はicon76コチラをご覧ください!

ご参加お待ちしております♫



icon01



通常営業のご案内

icon28 Bistro / icon116 Bar
≪火~金≫ 17:30-22:30(LO21:30)
≪土・日・祝≫ 16:30-22:00(LO21:00)
icon76 お席のご予約のお願い

icon28 Delicatessen/ icon152 Wineshop
≪火~金≫ 16:00-21:30
≪土・日・祝≫ 12:00-21:00

icon17 Delivery
≪月~日・祝≫
 10:00-18:00

icon76 デリバリーのご案内

icon01 店休日
毎週月曜日/月一回火曜日



福岡県感染防止認証取得
全スタッフ・ワクチン2回接種済


ご来店ご利用お待ちしております!!
 
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)★今月の営業のご案内

2021年09月29日

ワイン会【164】のご案内~2021年10月

Le 164
葡萄酒家&TerrineTerrine
WINE-KAI


おかげさまで14周年を迎えることが出来ました!

心より御礼申し上げます!



10月のワイン会は、

葡萄酒家セレクト・ワインの飲み比べ!

14周年記念の料理とともにお楽しみください!!

Le 14e
Anniversaire !!

icon152 日時:
 10月16日 (土)夜の部 19:00~21:00・・・満席 
 10月17日 (日)昼の部 13:00~15:00・・・満席
        夜の部 18:00 ~20:00・・・満席
 10月20日 (水)夜の部 19:00~21:00・・・満席
 10月21日 (木)夜の部 19:00~21:00・・・満席
 10月22日 (金)夜の部 19:00~21:00・・・満席
 10月23日 (土)夜の部 19:00~21:00・・・満席
 10月24日 (日)昼の部 13:00~15:00・・・満席
        夜の部 18:00~20:00
  ※C・・・カウンター席、T・・・テーブル席

icon152 定員:各6~8名様
※回数を増やし、定員を抑えて開催いたします。
 少人数でのご参加にご協力ください。


icon152 ワイン:スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン2種

icon152 料理:テリーヌテリーヌの13周年記念料理
    (前菜,メイン料理,自家焼きパン)

icon152 会費:4,400円 (消費税10%込)

icon152 担当:浦川智範 (日本ソムリエ協会認定 ソムリエ)

icon83 お申し込み、お問い合わせはお電話でどうぞ!
092-534-5310 


福岡県感染防止認証取得
全スタッフ・ワクチン2回接種済


ご参加お待ちしてます!!
 
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)ワイン会

2021年09月29日

ビストロ営業再開・時短営業のお知らせ 【10月1日~14日】

【ビストロ営業再開のお知らせ】

10月1日(金)よりビストロ営業を再開いたします。
14日(木)迄は、時短営業です。


福岡県感染防止認証取得
全スタッフ・ワクチン2回接種済


【10月1日(金)~10月14日(木)の営業時間】

福岡県からの要請により
2021年10月1日(金)~10月14日(木)の期間は、
下記の通りビストロを時間短縮営業いたします。

【ビストロ営業時間】
<火~金>
17:30~20:30os / 21:00close
<土・日・祝>
16:30~20:30os / 21:00close
※オーダーストップ1時間前の19:30までにご来店ください。
アルコール飲料の提供は20:30までとさせていただきます。

icon76 お席のご予約のお願い

テイクアウト、デリバリー、ワイン販売は、
通常どおり営業しております。

【テイクアウト 営業時間】
<火~金>
16:00~21:00
<土・日・祝>
12:00~21:00

【デリバリー営業時間】
<月~土・日・祝>
10:00~18:00
デリバリーのご案内はicon76コチラをご覧ください。

ご協力お願いいたします

通常営業のご案内

icon28 Bistro / icon116 Bar
≪火~金≫ 17:30-22:30(LO21:30)
≪土・日・祝≫ 16:30-22:00(LO21:00)
icon76 お席のご予約のお願い

icon28 Delicatessen/ icon152 Wineshop
≪火~金≫ 16:00-21:30
≪土・日・祝≫ 12:00-21:00

icon17 Delivery
≪月~日・祝≫
 10:00-18:00

icon76 デリバリーのご案内

icon01 店休日
毎週月曜日/月一回火曜日
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:30Comments(0)★お知らせ

2021年09月28日

レンコンとサツマイモのキッシュ



icon28 レンコンとサツマイモのキッシュ icon28

秋の野菜を使ったキッシュ!

シャキッとした食感、滋味あふれる風味のレンコンと、

濃密な甘味が持ち味のサツマイモの、

旬のお野菜のハーモニー♫



ぜひお召し上がりください face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)料理

2021年09月27日

秋のカレーランチセット

icon28 シェフのオリジナル調合のスパイスと、

旬の野菜を使ったベジタブル・カレーのランチセット!



icon28 カレーランチセット4名様 icon28

ベジタブルカレー
チキンソテー
バターライス
フレッシュグリーンサラダ



icon28 お一人様からご予約承っております!

ぜひご利用ください♫

ありがとうございました!!
 
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2021年09月26日

ホームディナー・セット~9月24日

icon25icon28 ホームディナーセットのご注文です!



icon28 ホームディナー・セット・スペシャル3名様 icon28

オードブル・ヴァリエ+メイン料理+デザートの3プレート・コース!



icon28 オードブル・ベーシック icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
自家製オイルサーディン
秋野菜のキッシュ
チキンフリットのアグロドルチェ
カポナータ
キャロットとオレンジのラペ
リヨン風ポテト
ビーンズサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー



icon28 ポークの赤ワインヴィネガー煮 icon28



icon28 デザート・プレート icon28

紅林檎のタルト
フランボワのジェラート
フルーツ



icon25icon28





icon28 ホームディナー・セット2名様 icon28

オードブル・ヴァリエ+メイン料理のベーシックなコース!



icon28 オードブル・ベーシック icon28

若鶏とくるみのテリーヌ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
秋野菜のキッシュ
自家製スモークサーモン
真サバのコンフィ
チキンフリットのアグロドルチェ
カポナータ
クスクスサラダ
キャロットとオレンジのラペ
素揚げポテトのレモンマリネ
南仏野菜のピクルス



icon28 コック・オー・ヴァン icon28
鶏の赤ワイン煮込み



ありがとうございました!!
 


icon83 オードブルご予約キャンペーン9/30迄開催中!
ご案内はicon76コチラをご覧ください!



icon76 欧風弁当のパンフレット PDF
icon76 オードブルのパンフレット PDF


icon28 デリバリーのご案内は、

icon73コチラをご覧ください!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2021年09月25日

ガトーフロマージュ



icon28 ガトーフロマージュ icon28

今週末のおすすめデザート!

濃厚なチーズの風味豊かなベイクド・チーズケーキ!



icon28 九州産の青レモンの果汁と果皮をタップリ使いました♫



icon28 しっとりなめらかな舌触り、

香ばしくて濃縮感あふれるチーズの甘味、

爽快で繊細な青レモンの酸味!



icon153 香り高いフレーバーティーとともにいかがですか face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 13:30Comments(0)デザート

2021年09月24日

新着ワイン情報2021年9月〜南仏シャルドネ



Le Cellier Charlemagne
2018 Avarus Chardonnay Barrel Fermented

【産地】ラングドック地方【葡萄品種】シャルドネ100%

南仏ラングドック地方にて、

厳選された葡萄の実を用い、

洗練されたワインを造る

プリューレ・ サン・セヴェール社。

そのオーナーであり醸造家でもある

シエリー・ロドリゲス氏が、

自らプロデュースした 『アヴァリュス』シリーズ。

今回はシャルドネ種の白ワインが入荷しました。



icon152 オレンジを思わせる南国の柑橘の香り!

ボリューム感あふれる果実味、それを支える繊細な酸味!

後味のほろ苦さと長い余韻が魅力的♫

ワイン名が『バレル・ファーメンテッド=樽熟成』となっている通り、

心地よい樽香が持ち味です!

秋冬が旬のサーモン料理に合わせて icon06

ぜひお召し上がりください face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)おすすめワイン

2021年09月23日

秋分の日のデリバリー&テイクアウト

icon01icon28 秋分の日のオードブルデリバリー&テイクアウトのご注文です!



icon28 オードブル・スペシャル4名様 icon28

若鶏とくるみのテリーヌ
ラムレーズン入りレバーパテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家焼きローストビーフ
若鶏の香草焼き
秋野菜のキッシュ
自家製オイルサーディン
真サバのコンフィ
自家製スモークサーモン
スペイン風ミートボール
フレッシュトマトのラタトゥイユ
紫キャベツとクルミ、焼きリンゴのサラダ
クスクスサラダ
ビーンズサラダ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ



icon01icon28





icon28 オードブル・スペシャル4名様 icon28

若鶏とくるみのテリーヌ
ラムレーズン入りレバーパテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家焼きローストビーフ
若鶏の香草焼き
秋野菜のキッシュ
自家製オイルサーディン
自家製スモークサーモン
スペイン風ミートボール
フレッシュトマトのラタトゥイユ
紫キャベツとクルミ、焼きリンゴのサラダ
クスクスサラダ
キャロットとオレンジのラペ
ビーンズサラダ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ



icon01icon28





icon28 オードブル・ベーシック4名様 icon28

ラムレーズン入りレバーパテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
秋野菜のキッシュ
自家製スモークサーモン
フレッシュトマトのラタトゥイユ
チキンフリットのアグロドルチェ
紫キャベツとクルミ、焼きリンゴのサラダ
素揚げポテトのレモンマリネ
キャロットとオレンジのラペ
ビーンズサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ


ありがとうございました!!
 


icon83 オードブルご予約キャンペーン9/30迄開催中!
ご案内はicon76コチラをご覧ください!



icon76 欧風弁当のパンフレット PDF
icon76 オードブルのパンフレット PDF


icon28 デリバリーのご案内は、

icon73コチラをご覧ください!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2021年09月23日

ポテトのデリ!



icon28 ジャガイモ料理を2品作りました♫

ポテトの美味しさ満点icon06



icon28 素揚げポテトのレモンマリネ icon28

素揚げしたジャガイモを、

フレッシュレモン果汁のドレッシングでマリネしました!

ジャガイモの甘味とレモンの酸味が心地よい♫



icon28 リヨン風ポテト icon28

美食の街リヨンの名物料理!

ジャガイモのヴィネガー蒸し煮、オレガノ風味!

シェフの一工夫でゴボウ、カボチャ、サツマイモを加えてます♫

根菜オンパレードな一品です!

ぜひお召し上がりください face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:30Comments(0)料理

2021年09月22日

カポナータ



icon28 カポナータ icon28

今週のおすすめデリ!

南イタリアの野菜料理カポナータ!

茄子、パプリカ、トマト、ズッキーニ、セロリの南欧野菜に、

シシトウ、カボチャも入れてみました♫

甘酸っぱいお野菜がとっても美味しい icon06

ぜひお召し上がりください face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)料理

2021年09月21日

本日店休日です【9月21日火曜日】

icon01 本日は三連休期間中の代休をいただいてます。

明日から通常営業いたします。



icon124 三連休中大好評いただきました『紅林檎のタルト』!

明後日の祝日にまた焼きます♫

ぜひお召し上がりください face02


icon01


9月下旬の営業カレンダー

21(火) 店休日
22(水) 15:00-21:00
23(祝)12:00-21:00
24(金)15:00-21:00
25(土)12:00-21:00
26(日) 〃

27(月) 店休日
28(火)15:00-21:00
29(水) 〃
30(木) 〃

icon59 ビストロ営業は休止中です。
休業のお知らせはicon76コチラをご覧ください。


icon01


土・日・祝日の営業時間

icon28 Delicatessen / icon152Wine Shop
12:00~21:00
icon17 Delivery
11:00~20:00

icon17 デリバリーのご案内はicon76コチラをご覧ください。

icon76 オードブルのパンフレット PDF
icon76 欧風弁当のパンフレット PDF

icon83 オードブルご予約キャンペーン9月末日迄開催中!
ご案内はicon76コチラをご覧ください!


ご来店ご利用お待ちしております!!
 
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:30Comments(0)★お知らせ

2021年09月20日

秋の三連休のデリバリー&テイクアウト

icon01icon28 三連休のオードブルデリバリー&テイクアウトのご注文です!



icon28 オードブル・スペシャル4名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家焼きローストビーフ
秋野菜のキッシュ
若鶏の香草焼き
自家製スモークサーモン
真サバのコンフィ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
タブーリ~パセリとキヌアのサラダ
紫キャベツとクルミ、焼きリンゴのサラダ
エスカリバーダ
キャロットとオレンジのラペ
コールスローサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ



icon01icon28





icon28 秋のカレーランチセット4名様 icon28

焼き野菜のスープカレー
若鶏のロースト
バターライス
フレッシュグリーンサラダ



icon01icon28





icon28 オードブル・ベーシック3名様 icon28

若鶏とくるみのテリーヌ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
秋野菜のキッシュ
自家製スモークサーモン
エスカリバーダ
クスクスサラダ
エスカリバーダ
紫キャベツとクルミ、焼きリンゴのサラダ
ジャーマンポテトサラダ
ビーンズサラダ
コールスローサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ



icon01icon28





icon28 オードブル・スペシャル icon28

鴨とポークの田舎風パテ
野菜オムレツのテリーヌ
秋野菜のキッシュ
ポルペットーネ
自家製オイルサーディン
真サバのコンフィ
チキンフリットのアグロドルチェ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
エスカリバーダ
タブーリ~パセリとキヌアのサラダ
キャロットとオレンジのラペ
ビーンズサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー



icon01icon28





icon28 オードブル・ベーシック・プラス icon28

エビとホタテのテリーヌ
秋野菜のキッシュ
自家製オイルサーディン
真サバのコンフィ
自家製スモークサーモン
チキンフリットのアグロドルチェ
ラタトゥイユ・グラタン
エスカリバーダ
紫キャベツとクルミ、焼きリンゴのサラダ
キャロットとオレンジのラペ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ


ありがとうございました!!
 


icon83 オードブルご予約キャンペーン9/30迄開催中!
ご案内はicon76コチラをご覧ください!



icon76 欧風弁当のパンフレット PDF
icon76 オードブルのパンフレット PDF


icon28 デリバリーのご案内は、

icon73コチラをご覧ください!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2021年09月20日

欧風幕の内弁当



icon28 欧風幕の内弁当のご注文です!



icon28 欧風幕の内弁当 icon28

自家焼きローストビーフ
サーモンの香草パン粉焼き
スペイン風ミートボール
若鶏唐揚げ
素揚げポテトのレモンマリネ
蒸し野菜サラダ
南仏野菜のピクルス



icon28 サラダ&デザート icon28

野菜オムレツのテリーヌ
サラダマカロニのトマトマリネ
キャロットラペ
ジャーマンポテトサラダ
フレッシュグリーンサラダ
ガトーショコラ
フルーツ


icon28




icon28 ハンバーグステーキ弁当 icon28

ハンバーグステーキ~完熟トマトソース
素揚げポテトのレモンマリネ
ビーンズサラダ
蒸し野菜のサラダ
南仏野菜のピクルス

サラダ&デザート


ありがとうございました!!
 


icon76 欧風弁当のパンフレット PDF
icon76 オードブルのパンフレット PDF


icon28 デリバリーのご案内は、

icon73コチラをご覧ください!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:30Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2021年09月19日

ホームパーティーへケータリング~9月19日



icon25icon28 ホームパーティーのお料理のご注文です!

予めご用意いただいた食器に盛り付けてお届けしました♫



icon28 オードブル・プレート icon28

自家製スモークサーモン
タブーリ~パセリとキヌアのサラダ
紫キャベツとクルミ、焼きリンゴのサラダ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットとオレンジのラペ
素揚げポテトのレモンマリネ
ビーンズサラダ



icon28 オードブル・プレート icon28

エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
若鶏とくるみのテリーヌ
秋野菜のキッシュ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス



icon28 サイドメニュー icon28

バジルチキン
グジェール~ちいさなチーズシュー



icon28 自家焼きパン icon28

フォカッチャ



icon152 2019 Thevenot le Brun
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc

icon152 2019 Thevenot le Brun
Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge

icon152 2018 Arnoux Bourgogne Pinot Noir


ありがとうございました!!
 


icon83 オードブルご予約キャンペーン9/30迄開催中!
ご案内はicon76コチラをご覧ください!



icon76 欧風弁当のパンフレット PDF
icon76 オードブルのパンフレット PDF


icon28 デリバリーのご案内は、

icon73コチラをご覧ください!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2021年09月19日

秋野菜のキッシュ



icon106 秋野菜のキッシュ icon106

秋の恵みをタップリ盛り込んだキッシュを焼きました!



icon106 きのこ、サツマイモ、レンコン・・・等々、

野趣あふれる秋の野菜達♫



icon106 秋の味覚がチーズとタマゴの風味で一体となりました♫

サクサクのキッシュ生地も美味しさのアクセント!

三連休毎日焼いてます♫

ぜひお召し上がりください face02


icon76秋の三連休の営業のご案内
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:30Comments(0)料理

2021年09月18日

新着ワイン情報2021年9月~南イタリアの赤ワイン



icon152 2019 San Marzano Talo Negroamaro
【産地】伊プーリア州 【葡萄品種】ネグロアマーロ100%

南イタリア、プーリア州最大のワイン生産者組合、

サン・マルツァーノが造るハイコスパな赤ワイン!



icon97 ジャパン・アワード 2020 金賞、

AIN アジア ワイン・チャレンジ 2020 金賞・・・etc、

数多くのコンクールで金賞を受賞!

イタリアの権威あるワインガイド『ルカ・マローニ 2021』でも、

94点の高得点をマークする等、

世界中で高評価を得ています!



icon152 カシスやベリーを思わせる芳醇な香り!

分厚くボリューム感あふれる果実味と、

繊細で調和のとれた渋味と酸味!

心地よく続く長い余韻!

南欧の赤ワインらしい陽気な味わいが持ち味♫

カジュアルなワインながら、

飲みごたえのあるオススメの一本!

秋の食材を使ったBBQにいかがですか face02


icon76秋の三連休の営業のご案内
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)おすすめワイン

2021年09月18日

紅林檎のタルト



icon124 紅林檎のタルト icon124

秋の三連休限定のデザート!

赤い果肉のリンゴを使った『紅林檎のタルト』!



icon124 赤い果肉が特徴のリンゴ『ジェネバ』!

鮮烈な酸味が持ち味で焼菓子にピッタリ♫



icon124 タルト生地にアーモンドクリームをタップリ!

スライスしたジェネバをキレイにトッピング face05



icon124 ジェネバの特徴の、

色鮮やかで深みのある紅色を表現しました♫



icon124 リンゴの甘酸っぱさと、

アーモンドクリームのやさしい甘味が心地よい icon06

香り高いフレーバーティーとともに face02icon153


icon76秋の三連休の営業のご案内
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:30Comments(0)デザート

2021年09月17日

アルボンディガス~スペイン風ミートボール



icon28 アルボンディガス icon28
~スペイン風ミートボール~


人気のタパス料理『アルボンディガス』!

旨味たっぷりのミートボールを、

ピリ辛の特製トマトソースで煮込みました♫

赤ワインのおともに icon152

晩ご飯のおかずに icon110

ぜひお召し上がりください face02


icon76秋の三連休の営業のご案内



  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)料理

2021年09月17日

営業時間変更のお知らせ

icon03 本日は台風接近の為、

営業開始時間を、

下記の通り変更させていただきす。

15:00~21:00
icon50
17:00~21:00

何卒ご了承ください。

icon59 ビストロ営業は休止中です。
休業のお知らせはicon76コチラをご覧ください。


icon28


face01 お一人様のオードブル盛り合わせ承っております!

ご来店の2~3時間前にご予約いただきましたら、

お待たせせずにお渡しいたします♫



icon28 オードブル・ベーシック icon28

洋風総菜8~10品のベーシックな盛り合わせです!

ぜひご利用ください icon06
 
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:30Comments(0)★お知らせ