2013年12月31日

良いお年を・・・♪


最後の大仕事、おせちのお渡しが無事終了いたしました。

一年間ありがとうございました<(_ _)>

今年は様々な面でチャレンジの年だったと思います。

来年2014年は、いよいよ7周年の年!

3年、5年、7年、10年と続く節目の年の3番目!

ついに3つめの節を迎えることになります!

2013年のチャレンジを結実させ

新たなステージへ進む年にしたいと思います!

ぜひご期待ください!!

それでは2014年も良いお年をお迎えください。


  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:01Comments(0)★今月の営業のご案内

2013年12月31日

おせちの盛り込み真っ最中!



icon28 早朝よりおせちの盛り込みやってます!

丁寧に、心を込めて・・・♪

まもなくお届けいたします!

楽しみにお待ち下さい face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 13:36Comments(0)★テリーヌの料理日記

2013年12月30日

お正月休みにケータリング

icon25 仕事納めも終わり、正月休み!

家族や友人とホームパーティ!




icon28 オードブル13名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
自家製スモークサーモン
プチトマトとモッツァレラチーズのマリネ
5品目の豆のサラダ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ
7種の野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon17icon108






icon28 オードブル4名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
鶏とくるみのテリーヌ
エビとホタテのテリーヌ
シャンピニオンのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
自家製スモークサーモン
プチトマトとモッツァレラチーズのマリネ
5品目の豆のサラダ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ
7種の野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー




ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 13:29Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2013年12月29日

ラストスパート!



icon28 年末三大行事、クリスマスオードブル、会社納会ケータリング、おせち!

そのうち2つが終了!

ただ今おせちの仕込み真っ最中!

今年もたくさんのご予約ありがとうございます<(_ _)>

一年の最初の料理に

テリーヌテリーヌのおせちを選んでいただきまして

とってもウレシイですicon06

心を込めてお作りいたします♪

楽しみにお待ち下さいませ face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 11:52Comments(0)★テリーヌの料理日記

2013年12月28日

仕事納めにケータリング③



icon81 仕事納めの打ち上げパーティーのお料理のご注文です!




icon28 オードブル7名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
鶏とくるみのテリーヌ
エビとホタテのテリーヌ
シャンピニオンのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
自家製スモークサーモン
プチトマトとモッツァレラチーズのマリネ
5品目の豆のサラダ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ
7種の野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon28 バジルチキン&アランチーニ・プレート icon28




icon17icon108





icon28 オードブル6名様 icon28

個別盛り合わせのリクエスト!




鴨とポークの田舎風パテ
レバーパテ
エビとホタテのテリーヌ
シャンピニオンのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
バジルチキン
プチトマトとモッツァレラチーズのマリネ
5品目の豆のサラダ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ
7種の野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon17icon108






icon28 オードブル7名様 icon28




鶏とくるみのテリーヌ
シャンピニオンのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポークリエット
マッシュルームとズッキーニのキッシュ
自家製スモークサーモン
5品目の豆のサラダ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ
7種の野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー





ありがとうございました face02




icon17 年内のケータリングの受注は終了いたしました。
ご注文ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 16:54Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2013年12月27日

仕事納めにケータリング②

icon80 職場の仕事納めパーティのオードブルのご注文です!




icon28 オードブル15名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
サーモンクリームのテリーヌ
レバーパテ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
プチトマトとモッツァレラチーズのマリネ
自家製スモークサーモン
ジャーマンポテトサラダ
ピクルスピンチョス
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon17icon108






icon28 オードブル5名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
サーモンクリームのテリーヌ
レバーパテ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
プチトマトとモッツァレラチーズのマリネ
自家製スモークサーモン
ジャーマンポテトサラダ
ピクルスピンチョス
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon17icon108






icon28 オードブル9名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
サーモンクリームのテリーヌ
レバーパテ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
プチトマトとモッツァレラチーズのマリネ
自家製スモークサーモン
ジャーマンポテトサラダ
ピクルスピンチョス
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon17icon108






icon28 オードブル6名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
シャンピニオンのテリーヌ
レバーパテ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
プチトマトとモッツァレラチーズのマリネ
自家製スモークサーモン
ジャーマンポテトサラダ
ピクルスピンチョス
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon17icon108






icon28 オードブル10名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
サーモンクリームのテリーヌ
レバーパテ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
プチトマトとモッツァレラチーズのマリネ
自家製スモークサーモン
ジャーマンポテトサラダ
ピクルスピンチョス
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon28 バジル風味のチキンフライ icon28




icon17icon108






icon28 オードブル10名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
シャンピニオンのテリーヌ
レバーパテ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
プチトマトとモッツァレラチーズのマリネ
自家製スモークサーモン
ジャーマンポテトサラダ
ピクルスピンチョス
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon28 バジル風味のチキンフライ icon28





ありがとうございました face02





icon17 年始(1月3日~6日)のケータリングの受注は

明日12月28日(土)が締め切りです。

お早目のご注文をお待ちしております face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 21:05Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2013年12月27日

仕事納めにケータリング①

icon80 職場の仕事納めパーティのオードブルのご注文です!




icon28 オードブル48名様 icon28





鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
バジル風味のチキンフライ
スペイン風ミートボール
自家製スモークサーモン
ジャーマンポテトサラダ
ピクルスピンチョス
グジェール~ちいさなチーズシュー





ありがとうございました face02





icon17 年始(1月3日~6日)のケータリングの受注は

明日12月28日(土)が締め切りです。

お早目のご注文をお待ちしております face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 10:30Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2013年12月26日

本日お休みです。


face01 本日26日(木)はクリスマス期間中の代休をいただいてます!

明日27日(金)はケータリングのため19:00からの営業です!

今年も残り一週間!

最後まで充実した日々を過ごしましょう face02


≪年末・年始の営業カレンダー≫ 

icon99 2013年12月

26日(木)・・・代休
27日(金)・・・ケータリングのため19時からの営業19:00~23:00(22:00OS)
28日(土)・・・通常営業17:00~23:00(22:00OS)
29日(日)・・・日・祝日営業13:00~21:00(20:00OS)、ワインバー年内営業終了
30日(月)・・・テイクアウト、ワイン販売12:00~18:00
31日(火)・・・おせちお渡し


icon96 2014年1月

1日(祝)・・・お休み
2日(木)・・・お休み

3日(金)・・・新年営業13:00~21:00(20:00OS)
4日(土)・・・通常営業17:00~23:00(22:00OS)
5日(日)・・・日・祝日営業13:00~21:00(20:00OS)
6日(月)・・・定休日、ご予約のケータリングは承っております。
7日(火)・・・通常営業17:00~23:00(22:00OS)

icon17 年始(1月3日~6日)のケータリングのご予約は
  12月28日(土)までにお願いいたします。


よろしくお願いいたします face02
                      
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:49Comments(0)★お知らせ

2013年12月25日

クリスマスオードブル~12月25日

icon99 Merry X'mas icon99
by TerrineTerrine

icon99 今年最後のクリスマスオードブルのご注文です!




icon99 クリスマス・オードブル2名様+お子様 icon99
icon99 ホロホロ鳥の香草焼き icon99





icon99






icon99 クリスマス・オードブル2名様 icon99





icon99






icon99 クリスマス・オードブル2名様 icon99



たくさんのご注文ありがとうございました

来年のクリスマスも

美味しいオードブル作りますicon65
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:13Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2013年12月25日

フォワグラ入荷



icon28 おせちのテリーヌ用のフォワグラが入荷!

フレッシュパックされ空輸されてきました!

冷凍されていないので身質が柔らかく

香り高いクリーミーなテリーヌが出来ます♪

これからすぐに仕込んで大晦日まで熟成!

お正月にふさわしい美味しいテリーヌに仕上げます!!

お楽しみに・・・face02







icon96 テリーヌテリーヌの欧風おせち

本日ご予約締め切りです!!

詳細はicon73写真をClick !! 

ご注文お待ちしてます face02
  

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 10:21Comments(0)★テリーヌの料理日記

2013年12月24日

クリスマスオードブル~12月24日

icon99 Merry X'mas icon99
by TerrineTerrine

icon99 クリスマスイヴのオードブルのご注文です!




icon99 クリスマス・オードブル4名様 icon99
icon99 ホロホロ鳥の香草焼き icon99
icon99 バジルチキン icon99

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポルペットーネ~シチリア風ハンバーグ
ジャーマンポテトサラダ
7種の野菜のピクルス
グジェール ~ 小さなチーズシュー




icon99






icon99 クリスマス・オードブル4名様 icon99
icon99 ホロホロ鳥の香草焼き icon99
icon99 ガトーショコラ・ナンシー風 icon99




icon99






icon99 クリスマス・オードブル6名様 icon99





icon99






icon99 クリスマス・オードブル2名様 icon99
icon99 ホロホロ鳥の香草焼き icon99





icon99







icon99 クリスマス・オードブル2名様+お子様 icon99




icon99 ホロホロ鳥の香草焼き icon99






ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:00Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2013年12月24日

おせち、明日受注締め切りです!



icon96 テリーヌテリーヌの欧風おせち

明日25日(水)ご予約締め切りです!!

詳細はicon73写真をClick !! 

ご注文お待ちしてます face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 11:24Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2013年12月23日

クリスマスオードブル~12月23日

icon99 Merry X'mas icon99
by TerrineTerrine



icon99 クリスマス3連休の最終日!

本日のクリスマスオードブルのご注文です!




icon99 クリスマス・オードブル2名様 icon99

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポルペットーネ~シチリア風ハンバーグ
ジャーマンポテトサラダ
7種の野菜のピクルス
グジェール ~ 小さなチーズシュー




icon99






icon99 クリスマス・オードブル3名様 icon99
icon99 ホロホロ鳥の香草焼き icon99




icon99






icon99 クリスマス・オードブル2名様 icon99
icon99 ホロホロ鳥の香草焼き icon99




ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 21:11Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2013年12月23日

クリスマスソング

icon99 今年のクリスマスは曜日の都合で長くて楽しいですネ♪

毎日たくさんのご来店ありがとうございます!

BGMにクリスマスソングを聴きながらガンバッテます♪

この時期に忙しい人々にとって

クリスマスソングは戦闘マーチです(笑)




icon123テリーヌお気に入りのクリスマスソング!

 

icon65 Driving home for Christmas by Chris Rea




icon152 葡萄酒家のフェイヴァレイトはコレ!



icon65 Wonderful Christmas Time  by Paul McCartney & Wings



icon99 Wishing You a Very Merry Chritmas icon99
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 14:34Comments(0)★日々の出来事

2013年12月22日

クリスマスオードブル~12月22日②

icon99 Merry X'mas icon99
by TerrineTerrine

icon99 本日夕方のクリスマスオードブルのご注文です!




icon99 クリスマス・オードブル3名様 icon99

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポルペットーネ~シチリア風ハンバーグ
ジャーマンポテトサラダ
7種の野菜のピクルス
グジェール ~ 小さなチーズシュー




icon99






icon99 クリスマス・オードブル2名様 icon99
icon99 ホロホロ鳥の香草焼き icon99




icon99






icon99 クリスマス・オードブル2名様 icon99
icon99 ホロホロ鳥の香草焼き icon99






ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 19:48Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2013年12月22日

クリスマスオードブル~12月22日①

icon99 Merry X'mas icon99
by TerrineTerrine

icon99 本日お昼のクリスマスオードブルのご注文です!




icon99 クリスマス・オードブル4名様 icon99
icon99 ホロホロ鳥の香草焼き icon99

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポルペットーネ~シチリア風ハンバーグ
ジャーマンポテトサラダ
7種の野菜のピクルス
グジェール ~ 小さなチーズシュー





icon99






icon99 クリスマス・オードブル4名様 icon99
icon99 ホロホロ鳥の香草焼き icon99
icon99 ライ麦のバゲット icon99
icon99 ガトーショコラ・ナンシー風 icon99





icon99







icon99 クリスマス・オードブル6名様 icon99
icon99 ホロホロ鳥の香草焼き icon99




icon99






icon99 クリスマス・オードブル3名様 icon99
icon152 Chamvermeil Cremant de Bordeaux





ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 14:12Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2013年12月21日

クリスマスオードブル~12月21日

icon99 Merry X'mas icon99
by TerrineTerrine




icon99 本日のクリスマスオードブルのご注文です!




icon99 クリスマス・オードブル10名様 icon99

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポルペットーネ~シチリア風ハンバーグ
ジャーマンポテトサラダ
7種の野菜のピクルス
グジェール ~ 小さなチーズシュー




icon99 ホロホロ鳥の香草焼き icon99




icon99






icon99 クリスマス・オードブル4名様 icon99
icon99 ホロホロ鳥の香草焼き icon99




icon99






icon99 クリスマス・オードブル3名様 icon99
icon99 ホロホロ鳥の香草焼き icon99




icon99






icon99 クリスマス・オードブル2名様 icon99






ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 19:07Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2013年12月21日

名優のワイン



icon152 2008 L'Esprit de la Fontaine
Coteaux du Langedoc Terrasses du Larzac


フランスの俳優ジェラール・ド・パルデュー氏が

南仏ラングドックに所有するワイナリー!

ジェラール・ド・パルデュー氏は『隣の女』、

『カミーユ・クローデル』等に出演した名優です!

ワインに造詣が深く、

人任せにせず積極的にワイン造りに参加しています!




icon152 シラー種主体の重厚な口当たりの赤ワイン!

近年では最高の評価を得ている2008年ヴィンテージ!

程よく熟成した感じが心地よい!

入荷が遅れていましたが、

何とかクリスマスに間に合いました♪

クリスマスのパーティー、

年越し、お正月にいかがですか face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 11:01Comments(0)おすすめワイン

2013年12月20日

クリスマスオードブル~12月20日

icon99 Merry X'mas icon99
by TerrineTerrine




icon99 クリスマスウィークがスタート!




icon99 職場の仲間でクリスマスパーティ!




icon99 クリスマス・オードブル7名様 icon99

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポルペットーネ~シチリア風ハンバーグ
ジャーマンポテトサラダ
7種の野菜のピクルス
グジェール ~ 小さなチーズシュー




icon99 ホロホロ鳥の香草焼き icon99





ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 20:24Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2013年12月20日

クリスマス、年末・年始の営業カレンダー


≪クリスマス、年末・年始の営業カレンダー≫ 

icon99 2013年12月

21日(土)・・・通常営業17:00~23:00(22:00OS)
22日(日)・・・クリスマス営業
       テイクアウト13:00~22:00、配達はお休みです。
       ワインバー17:00~23:00(22:00OS)
23日(祝)       〃
24日(火)       〃
25日(水)・・・通常営業17:00~23:00(22:00OS)、おせち受注締め切り
26日(木)・・・代休
27日(金)・・・ケータリングのため19時からの営業19:00~23:00(22:00OS)
28日(土)・・・通常営業17:00~23:00(22:00OS)
29日(日)・・・日・祝日営業13:00~21:00(20:00OS)、ワインバー年内営業終了
30日(月)・・・テイクアウト、ワイン販売12:00~18:00
31日(火)・・・おせちお渡し


icon96 2014年1月

1日(祝)・・・お休み
2日(木)・・・お休み

3日(金)・・・新年営業13:00~21:00(20:00OS)
4日(土)・・・通常営業17:00~23:00(22:00OS)
5日(日)・・・日・祝日営業13:00~21:00(20:00OS)
6日(月)・・・定休日、ご予約のケータリングは承っております。
7日(火)・・・通常営業17:00~23:00(22:00OS)

icon17 年始(1月3日~6日)のケータリングのご予約は
  12月28日(土)までにお願いいたします。


よろしくお願いいたします face02
                      
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:28Comments(0)★今月の営業のご案内