幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

リヨンからTGVでパリに帰ってきました！

ここから帰国の途まで１泊を挟む約２６時間がフリータイム！

早速､１２区ベルシーのアヴェロン料理の店でランチ！

フランス南西地方の郷土料理の専門店です！

アヴェロンはフォワグラやロックフォールチーズ等、美食食材の名産地！

とっても行ってみたかったお店です！




パリ滞在中だった中島先生と合流！

いつもは福岡でお会いしている方と、

パリでご一緒させていただくのは何か不思議なカンジ♫




前菜＋メイン料理､メイン料理＋デザート､

前菜＋メイン料理＋デザートの３パターンからチョイス！




サラダ・ド・アヴェロネーゼ！

ブルーチーズや生ハムが入ったサラダ！




いよいよメイン料理！これを食べたくて来ました！




びよ～ん､と伸びているのが『アリゴー』と呼ばれる､

トムフレッシュというチーズにジャガイモのピューレ、

すりおろしたニンニクを練り合わせもの！




自家製のソーセージにアリゴーをたっぷりかけて食べる『ソシソン･アリゴー』！

アヴェロンの代表的郷土料理で､この店の看板！

ソーセージの旨味､塩味にアリゴーのまろやかな甘味がベストマッチ！

見た目のボリュームほど重くなく、一人一皿美味しく食べられます♫




仔牛の骨髄とゴボウの煮込み！これも美味しかったデス!!

フランスで骨髄料理は家庭でも食べられる一般的な料理！




デザートは､これも名物ミルフィーユ！

８０センチくらいの長さで焼かれていて、目の前で切ってくれます！




となりの席のジーサマたちとも意気投合！

どの料理も美味しく､賑やかな店内でとっても盛り上がりました♫




シェフといっしょに

大満足のランチタイムでした♫

ごちそうさまでした

L'Auberge Aveyronnaise
40 rue Gabriel Lamé 75012 Paris
Tél. 01 43 40 12 24
HOMEPAGE









夜は５区､リュクサンブール公園近くの

超人気ネオビストロ『レ・パピーユ』でディナー！

ここも､ぜひ行ってみたかったお店です！




特徴は､ワインショップを併設しており､

販売価格＋７ユーロでワインをオーダーできるところ！

グロッサリーの販売もしており､

葡萄酒家＆テリーヌテリーヌの業態に非常に近いのです！




メニューは日替わりの１コースのみ！

取り分けスタイルのコースです！

スキンヘッドのオーナーが登場して

英語または仏語でメニュー説明！




前菜はスープ！

２回おかわりしてもまだ余るくらいの量が出てきます！




メイン料理は豚バラの煮込み！

野菜と一緒に煮込まれていてとっても美味しい♫




メイン料理のあとはフロマージュ、




デザートと続きます！




ボランジェのシャンパーニュで乾杯した後､

ブルゴーニュ､マルサネ村の赤ワインをセレクト！




２本目の赤はボルドー､マルゴー村！

ツアー期間中飲んだ赤ワインは､

ほとんどピノノワール種のものだったので、

ボルドー系のお味が懐かしい♫

ワインの価格が適正なので

安心してオーダーすることが出来ます！




私たちが一番早い入店でしたが、みるみる満席に！

なかなか予約が取れないと聞いていたので、

早めに日本から予約していて正解！

パリの楽しい夜を過ごせました♫

ごちそうさまでした

Les Papilles
30 rue Gay Lussac 75005 Paris
Tel : 01 43 25 20 79
HOMEPAGE



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