幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～:デザート

【ナッツのタルトレット】

　ナッツのタルトレット　 icon28

GWのおすすめスィーツ！

ブラッドオレンジのチョコ風味タルトレット！

サクサクの手打ちタルト生地に､

アーモンドクリームを敷いて､

ローストしたクルミ､アーモンドスライス､

パンプキンシードをたっぷりのせてオーブンへ！

香ばしいナッツの風味豊かなスウィーツ♫

深煎りの珈琲とともに face02

GWの営業のご案内
icon76

GW 営業日/時間 P.D.F.

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30 │Comments(0) │デザート

【お菓子の日】2024年4月

Paysage de Printemps
" 春景色 "

2024年4月のお菓子の日！

お題は『春景色』！

イチゴやピスタチオを使って、

春の景色をイメージしたスウィーツを作りました♫

ピスタチオのムース､イチゴのジュレ、

アーモンドのムースの三層になっています！

フルーツとローストナッツをトッピング！

フレーバーティーとともに face02

お菓子の日とは･･･毎月第2木曜日､シェフ icon123

が､

お菓子のシショーのレッスンに参加し､

シショーのオリジナルレシピのお菓子を作る日。

その日限りのスペシャル・デザートが食べられる､

お菓子好きには一ヶ月が待ち遠しい特別な日。

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30 │Comments(0) │デザート

【ブラッドオレンジのタルトレット】

　ブラッドオレンジのタルトレット　 icon28

祝日ののおすすめスィーツ！

ブラッドオレンジのチョコ風味タルトレット！

チョコを練り込んだサクサクの手打ちタルト生地に､

チョコ風味のアーモンドクリームを敷いて､

愛媛産ブラッドオレンジをたっぷりのせてオーブンへ！

ブラッドオレンジの鮮烈な酸味と果実味､

チョコレートビター感が一体となったスウィーツ♫

深煎りの珈琲とともに face02

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:30 │Comments(0) │デザート

【リンゴのタルトレット】

　林檎のタルトレット　 icon124

リンゴのタルトレットを焼きました！

サクサクの手打ちタルト生地に､

アーモンドクリームを敷いて､

フレッシュリンゴのスライスをたっぷりのせて､

焼き上げました！

甘酸っぱいリンゴのスウィーツ♫

爽やかなハーブティーとともに face02

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:30 │Comments(0) │デザート

【苺のタルトレット】

　苺のタルトレット　 icon117

今週のおすすめスィーツ！

旬の苺のタルトレット！

サクサクの手打ちタルト生地に､

アーモンドクリームを敷いて､

糸島産とよのかイチゴのコンポートを､

たっぷりのせて焼き上げました！

仕上げに､更にイチゴのコンポートをトッピング！

フレッシュなイチゴの甘味と酸味を､

存分に楽しめるのスウィーツ♫

爽やかなハーブティとともに face02

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 15:30 │Comments(0) │デザート

【お菓子の日】2024年3月

ダクワーズ・パッション・ショコラ icon28

2024年3月のお菓子の日！

お題は､ダクワーズを使ったスウィーツ！

カカオのサブレをベースに、

ビスキーショコラ､ミルクチョコのムース､

パッションクリーム､オレンジ風味のチョコクリーム､

そしてヘーゼルナッツのダクワーズをトッピング！

いくつもの風味が層になったスウィーツ！

ミルクティーとともに face02

お菓子の日とは･･･毎月第2木曜日､シェフ icon123

が､

お菓子のシショーのレッスンに参加し､

シショーのオリジナルレシピのお菓子を作る日。

その日限りのスペシャル・デザートが食べられる､

お菓子好きには一ヶ月が待ち遠しい特別な日。

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30 │Comments(0) │デザート

【ラフランスのタルトレット】

　ラフランスのタルトレット　 icon28

今週のおすすめスィーツ！

ラフランスのタルトレット！

サクサクの手打ちタルト生地に､

アーモンドクリームを敷いて､

ラフランスのコンポートをたっぷりのせて､

ローストアーモンドスライスをトッピング！

なめらかな甘味のラフランスのスウィーツ♫

アールグレイがオススメです face02

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30 │Comments(0) │デザート

【金柑のショコラタルト】

　金柑のショコラタルト　 icon28

今週末のおすすめスィーツ！

金柑の紅茶煮がたっぷりのった､

チョコレート風味のタルト！

チョコレートを練り込んだタルト生地に､

チョコレート入りのアーモンドクリームを敷いて､

紅茶とシロップで煮詰めた金柑をトッピング！

金柑と紅茶､チョコレートの風味が一体となったスウィーツ♫

香り高い紅茶とともに face02

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:30 │Comments(0) │デザート

【チーズケーキ】ニューヨークスタイル

　ニューヨーク☆チーズケーキ　 icon28

3連休のおすすめスィーツ！

チーズの旨味がギュッと凝縮した､

ニューヨーク・スタイルのベイクド・チーズケーキ！

クリームチーズをタップリ使い､

ヨーグルトを加えて口当たりを軽やかに仕上げました！

香ばしいベイクドチーズの香り♫

滑らかでとろけるような舌触り♫

濃密なチーズの味わい♫

食べ応えのある本格チーズケーキ！

ぜひお召し上がりください face02

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:30 │Comments(0) │デザート

【タルト・ノルマンディ】

タルト・ノルマンディ icon124

リンゴの季節も終盤です！

三連休のおすすめスウィーツ！

フランス北部ノルマンディ地方の郷土菓子､

タルト・ノルマンディ！

サクサクのタルト生地にアーモンドクリーム！

スライスしたリンゴをきれいに並べて､

オーブンで焼き上げました♫

リンゴの甘酸っぱさと､

アーモンドクリームの滑らかな甘味が､

心地よいマリアージュ icon06

香り高いフレーバーティーとともに face02

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30 │Comments(0) │デザート

【本日限定スウィーツ】

　タルト・シトロン　 icon28

3連休最終日！本日限定のスウィーツ！

レモンと柚子の風味のタルト！

サクサクのタルト生地に､

チョコレートコーティングしたヘーゼルナッツ､

レモンと柚子のクリームをのせて､

メレンゲをトッピング♫

上品な甘味と酸味が心地よい icon06

香り高い紅茶とともに face02

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:30 │Comments(0) │デザート

【マカロン】

テリーヌテリーヌの手作りマカロン！

　マカロン　

抹茶
フランボワーズ
チョコレート

贈り物に！自分用に♫

ぜひお召し上がりください face02

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:30 │Comments(0) │デザート

【お菓子の日】2024年2月

ショコラ・キャラメル・カフェ icon28

2024年2月のお菓子の日！

お題は､バレンタインデーにちなんでチョコレート菓子！

チョコ､キャラメル､珈琲､三味一体の

濃密で香ばしい豪華なスウィーツ！

ぜひお召し上がりください face02

お菓子の日とは･･･毎月第2木曜日､シェフ icon123

が､

お菓子のシショーのレッスンに参加し､

シショーのオリジナルレシピのお菓子を作る日。

その日限りのスペシャル・デザートが食べられる､

お菓子好きには一ヶ月が待ち遠しい特別な日。

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30 │Comments(0) │デザート

【悪魔のガトー・ショコラ】バレンタインデーにおすすめ

　悪魔のガトーショコラ　 icon28

バレンタインデーにおすすめスウィーツ第一弾！

オリジナルのカカオ比率で焼き上げた､

濃厚でビターな風味のガトーショコラ！

芳醇なカカオの香り､

濃密でねっとりとした舌触り､

ズシリと重い口当たり！

カカオ比率の高いビターチョコレートの味わい､

深い甘味と､後味の上質なほろ苦さ､長い余韻！

柔らかくもなく､フンワリともしていない､

悪魔に魅入られたように虜になる､

ガツンと食べ応えのあるハードなガトーショコラ！