幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

HAPPY NEW YEAR !!


新年あけましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年は1月3日13:00より営業しております。

ご来店お待ちしております。


お正月はテリーヌテリーヌ＆葡萄酒家の､
公式YouTubeチャンネル
で､お楽しみください♪

2023年1月の営業のご案内

今年一年､ありがとうございました。

おかげさまで開店15周年を､

迎えることが出来ました。

15周年記念事業の一環としてスタートした､

テリーヌテリーヌ＆葡萄酒家の､

公式YouTubeチャンネルも､

大好評更新中です。

これからも美味しい楽しいを追求し､

20周年を目指して頑張っていきたいと思います。

2023年もどうぞよろしくお願いいたします。

良いお年をお迎えください。

浦川恵子　浦川智範


年末年始はテリーヌテリーヌ＆葡萄酒家の､
公式YouTubeチャンネル
でお楽しみください。

2023年1月の営業のご案内

三代目のテリーヌ号が納車されました！

ワインや料理の配達に必需の冷蔵車！



ベース車両は二代目と同じですが､

細部は多くのマイナーチェンジが､

行われているようです！

※右が三代目！



1番の進化は冷蔵庫！

冷蔵機が大きく進化し､

冷蔵効率が大幅にアップ



冷蔵機の一部が外部に突起し､

屋根の上にせり出しています！

なんかカッコイイ


～ テリーヌ号の歴史 ～



2010年導入の初代テリーヌ号！

オードブル､お弁当のデリバリー､

ビュッフェ形式の大人数のケータリング等､

お料理の配達のご注文が急増したため､

輸送の安全性を考え､冷蔵車を導入しました！



2016年導入の二代目テリーヌ号！

車種が変わり､ステッカーの位置が微妙に変わりました！

運転席が広く､着座姿勢が乗用車に近くなりました！



三代目は､ステッカーサイズをコンパクトにし、

アドレスや電話番号は省き､

ロゴマークのみのシンプルなデザインにしてみました！

これからもテリーヌテリーヌのデリバリーを､

ぜひご利用ください


欧風弁当のパンフレット PDF
オードブルのパンフレット PDF


デリバリーのご案内は､

コチラをご覧ください！

HAPPY NEW YEAR !!


新年あけましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年は1月3日13:00より営業しております。

ご来店お待ちしております。


2022年1月の営業のご案内

今年一年､ありがとうございました。

昨年から引き続き2021年も大変な年でしたが､

お客様からの多くの励まし､ご支援をいただき､

営業を継続することが出来ました。

心より感謝申し上げます。

2022年は､開店15周年を迎えます。

益々精進し､美味しい楽しいを､

追求していきたいと思います。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

では良いお年をお迎えください。

浦川智範　浦川恵子


2022年1月の営業のご案内

2回目のアドベンチャーワールド！

今回は昨年産まれた『楓浜』ちゃんに会ってきました♫

楓浜に会えるのはネット抽選！

夫婦でそれぞれ一回ずつ当選！

午前と午後の2回､4分間ずつ会うことが出来ました！



待望の楓浜との出会い



ママの真似をして竹を食べる(真似をする)楓浜



すぐ飽きて遊び始める楓浜



リズムの悪いスキップをする楓浜



遊具台に寝そべる楓浜



そのまま寝てしまう楓浜

ああ♫可愛かった


Panda GoGo ! 上野動物園編，神戸王子動物園編，
アドベンチャーワールド編，楓浜編

休業要請期間中に感染症対策を強化しました。

山梨モデルを参考にして､

従来のアルコール消毒等の衛生管理に加え､

換気対策のためサーキュレーターやCO2センサーの設置､

飛沫対策のためパーテーションの設置､

非接触のため､各種オートディスペンサー設置を実施。


【テーブル席パーテーション設置前】


【テーブル席パーテーション設置後】

※定員の制限は､引き続き行います。


【カウンター席パーテーション設置前】


【カウンター席パーテーション設置後】

※着席状況によりサイドパーテーションを設置します。







密解消のためのCO2濃度センサー。

人が混み合い二酸化炭素の排出量が増加すると､

ピピピッと警告アラームが鳴ります







手洗い場は水道､石鹸ともに､

オートディスペンサーで非接触に。





ご来店のお客様におきましては､

ご不便をおかけすることと存じております。

このような施策が､いつか無用となるその日まで､

出来る限りの対策を施し､

お客様に安心してご利用いただけますよう

努めてまいります。

何卒ご了承ください。

休業要請が解除になり､

時短営業でも､店内飲食が可能になりましたら､

ご来店をお待ちしております。

　

今年一年､ありがとうございました。

２０２０年は激動の年でしたが､

お客様からの多くの励まし､ご支援をいただき､

年を越すことができます。

心より感謝申し上げます。

幸い､当店の多様な営業形態が､

新しい生活様式に適合する部分が多く､

お得意様はもとより､新しいお客様にも､

利用していただけるようになりました。

来年は､より一層の充実を目指したいと思います。

２０２１年もどうぞよろしくお願いいたします。

では良いお年をお迎えください。

浦川智範　浦川恵子


新年の営業のご案内コチラをご覧ください。

パンダの聖地､和歌山県アドベンチャーワールドに来ました！



最初に出迎えてくれたのは末っ子､彩浜ちゃん！

入り口に一番近い屋外のパンダラブにて！



続いて屋内のパンダラブには双子の姉さん、桜浜ちゃん！



そのお隣に妹､桃浜ちゃん！



少し離れたブリーディングセンターには､

トンガリ頭がチャームポイントの結浜ちゃん！



そしてビッグダディ､永明さん！

ママの良浜さんは妊娠中のため､お休み中！

１１月下旬の出産予定だそうです♫



パンダ三昧の一日！

閉園時間になると自ら退場していくパンダ達！

ああ､楽しかった



　本日のパンダメシ　


パンダ蕎麦とパンダ稲荷！


Panda GoGo ! 上野動物園編，神戸王子動物園編，
アドベンチャーワールド編，楓浜編

神戸市王子動物園にいる､

パンダのタンタンちゃんに会いに来ました♫



キターーーーーー！タンタンちゃん



ずんぐりむっくりなトコロがカワイイ



”神戸のお嬢”と呼ばれる器量良し♫



かなりご高齢で､今年で２５歳。人間の年齢では７５歳



中国への返還がせまっており､帰る前に会えてヨカッタ



バイバイ タンタンちゃん



　本日のパンダメシ　


王子動物園名物､パンダラーメンとパンダ肉まん！



Panda GoGo ! 上野動物園編，神戸王子動物園編，
アドベンチャーワールド編，楓浜編

近所のスーパーの初売りで配られる博多人形の干支土鈴！

今年もゲットしました

昨年の干支犬君と選手交代！



顔デカッ

胴体の倍はありそうですナ



お店のどこかに飾ってあります♫

一年間ヨロシクお願いしまーす

１歳のお誕生日を迎えたシャンシャンに会いにいってきました♫



前売り券を買っておいたので､専用入り口から入園！

2番目のグループで観覧！



いました！シャンシャン



まるで干された洗濯物のように寝てます･･･



遠くに背を向けてお食事中なのがママのシンシンさん！



パパのリーリーさんはお客さんの前で豪快に食事中 ｵｵｰ



最後まで寝続けのシャンシャンでした


Panda GoGo ! 神戸王子動物園編，アドベンチャーワールド編，
楓浜編

イタリア最高のオリーブオイルの生産者アルベルト･ガッルッフォ氏(右)と､

アンチョビの巨匠バルド･スカーリア氏(左)がご来店！



新作をいただきました！

出来上がったばかりでラベルが間に合わず

手書きのラベルのペペロンチーノオイル(左端)！

加熱せず､オイルに唐辛子を漬け込み､自然に辛味を抽出したそうです！

樹齢500年の古木から採取された実から造ったオリーブオイル(中)！

ラテン語で歴史を意味する”HISTRIVM”という名がつけられています！

スカーリア氏からいただいたのは､ケッパー入り(右下)と

イタリアンパセリ入り(右上)のアンチョビ！

どんな料理に使ってみようか･･･考えるのが楽しい



アルベルト氏は４年振り３回目､

スカーリア氏は初めてのご来店♫



お二人とも､モリモリ食べて飲んでいかれました♫



ありがとうございました


熱い男アルベルトのこだわりのオリーブオイルは､
コチラとコチラをご覧ください！

巨匠スカーリアのアンチョビを使った料理教室の模様は
コチラをご覧ください！

３月３日のグランドオープンに備え、

リニューアル工事の仕上げを行うため､

まことに勝手ながら、

本日はお休みさせていただきます。

準備が整い次第､プレ営業を再開いたします。

ご迷惑をおかけいたします<(_ _)>


調理スタッフ募集のご案内

お待たせしました！お店が９９%完成！

本日13：00よりワインの販売から営業再開です！




入口を入って左側にショーケース！

テリーヌ等の欧風惣菜やパン､焼菓子をテイクアウト！

お料理はただ今仕込中！

来週くらいからテイクアウトも再開いたします♫




ショーケース横にはグロッサリー販売の棚！

シチリア直輸入のオリーブオイル等が並びます！




ショーケース後ろはカウンター兼セカンドキッチン！

料理教室もここで開催します♫




入口入って左側、カウンター席の後ろが『WINE SHOP 葡萄酒家』！

厳選のワインがズラリ！




奥がテーブル席！

新しいメニューを続々開発中♫

今日と明日は13：00よりワイン販売のみ営業してます！

ぜひ新しいお店を見に来てください


３月３日 GRAND OPEN !

厨房が完成しました！

調理台や棚､収納が旧店舗の３倍以上に増え、とても効率的！

大きなケータリングも余裕です！




スチームコンベクションオーブンも導入！

パンやお菓子が､もっと美味しく焼けます♫



ここでいっしょに働いてくれる調理スタッフ募集してます♫

詳細はコチラをご覧ください！

ご応募お待ちしてます

改装工事も大詰め！壁の塗装をやってます！




厨房の内装はほぼ完成！機材の搬入待ちです！




換気扇もピカピカ

今週中には完成予定です！

準備のできた部門から順次オープンしていきます！

まずは週末からワイン販売をスタートする予定です♫

近日中にプレオープン､グランドオープンの日程を

お知らせいたします


調理スタッフ募集のご案内

お店のおおまかなカタチが出来てきました！




入口を入って左側にワインセラー！

以前は飾り棚とお二人様テーブルがあったところ！

奥にセラーがあった時よりも

ワインのお持ち帰りが容易です♫




入口右側には､料理のテイクアウト用のショーケース！

ショーケースは表向きに設置します！

その後ろはカウンターキッチン！

お一人でご来店のお客様はコチラにご案内♫

料理教室もここで行います！




その奥がテーブル席！

以前ワインセラーがあった場所がメインキッチン！




パン、お菓子用のキッチンもここにあります！

あと２週間ほどで完成です♫


調理スタッフ募集のご案内

製粉会社主催の業務店向けパン講習会！

今回も参加してきました！




福岡在住４０年以上のドイツ人のエルヴィン・ベッツ先生！

九州はもとより全国に教えに行かれるパン業界の重鎮！




息子さんもパン職人でゾンネンブルーメのシェフ！

いっしょに教えに来てくれます！




小麦粉の選択の仕方から、




成型､醗酵､焼き上げまで､




ていねいな講習！

ほんとうに勉強になります！




ドイツは焼菓子も美味しい♫




お菓子も詳しく習ってきました！




新店に生かしたいと思います♫

ありがとうございました

工事スタートから１ヵ月が経ち､

お店の骨格が出来上がってきました！

３月３日のグランドオープンまで､ちょうど１ヵ月！

順調に進んでおります♫


調理スタッフ募集のご案内