幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

タルト・ノルマンディ

フランス北部ノルマンディ地方の郷土菓子､

タルト・ノルマンディ！

サクサクのタルト生地にアーモンドクリーム！

スライスしたリンゴをきれいに並べて､

オーブンで焼き上げました♫

リンゴの甘酸っぱさと､

アーモンドクリームの滑らかな甘味が､

心地よいマリアージュ




苺とホワイトチョコのタルト

甘酸っぱいイチゴのコンポートと､

クリーミーで優しい甘味のホワイトチョコの､

格別なハーモニー

香り高いフレーバーティーとともに

ぜひお召し上がりください !!

　バスクチーズケーキ　

5月後半のおすすめスウィーツ！

香ばしくてなめらかな甘味のバスクチーズケーキ！



ブルーベリージャム付いてます♫

ぜひお召し上がりください





【公式YouTubeチャンネル】


新シリーズ『おウチで本格スウィーツ』第一弾！

5月19日(金)公開！お楽しみに

ヴェリーヌ

2023年5月のお菓子の日！

お題は『ヴェリーヌ』！

ナッツやフルーツ､チョコ､クッキー満載の､

美味しさ満点のムースです





お菓子の日とは･･･毎月第2木曜日､シェフが､

お菓子のシショーのレッスンに参加し､

シショーのオリジナルレシピのお菓子を作る日。

その日限りのスペシャル・デザートが食べられる､

お菓子好きには一ヶ月が待ち遠しい特別な日。

　ガトーショコラ　

GWのおすすめスウィーツ第4弾！

しっとりなめらかな『ガトーショコラ』！



柔らかな甘味と濃密なカカオの風味！

ねっとりとした舌触りがカマリマセン

ぜひお召し上がりください





* AspergesBlanches *

ホワイトアスパラガス・フェア5月7日迄開催中

　アイアシェッケ　

GWのおすすめスウィーツ第3弾！

ドイツのチーズケーキ『アイアシェッケ』！



クッキー生地のベースにラムレーズンを散らして､

その上にチーズクリームをタップリ！

さらにその上にカスタードを載せて､

チーズ風味のシュトロイゼルをトッピング！



4層の風味が一体となった美味しさ



ぜひお召し上がりください





* AspergesBlanches *

ホワイトアスパラガス・フェア開催中

パイナップルのタルト

GWおすすめスウィーツ第二弾！



糖度が高く上質な酸味が持ち味の､

台湾パイナップルで作りました♫



パイナップルを軽くコンポートにして使います！



手打ちのサクサクのタルト生地に､

アーモンドクリームを載せて､

パイナップルをたっぷりトッピング！

ホワイトチョコチップチップを散らしてオーブンへ！



甘酸っぱいパイナップルのコンポートと､

なめらかな甘味のアーモンドクリームの､

心地よいマリアージュ



初夏にピッタリなスウィーツ♫

香り高いアイスティーとともに

フレッシュ苺のタルト

春のイチゴの季節ももう終わりです。

今週末限定のフレッシュ苺のタルト！

サクサクの手打ちのタルト生地に､

手作りのカスタードクリームを敷いて､

フレッシュイチゴをたっぷりトッピング！

ぜひお召し上がりください


苺とホワイトチョコのタルトのタルトは､

もう少し続きます♫

ヴァニーユ

2023年4月のお菓子の日！

お題は『ヴァニーユ』という名の､

ヴァニラの風味豊かなスウィーツ！



ビスキーやクレーム､ドライフルーツを､

10層に重ねたゼイタクなお菓子です





お菓子の日とは･･･毎月第2木曜日､シェフが､

お菓子のシショーのレッスンに参加し､

シショーのオリジナルレシピのお菓子を作る日。

その日限りのスペシャル・デザートが食べられる､

お菓子好きには一ヶ月が待ち遠しい特別な日。

苺とホワイトチョコのタルト

春の一番人気のタルト､苺のタルトが､

リニューアルして新登場！



小粒で酸味のしっかりとしたイチゴを、

コンポートにします！



手打ちのタルト生地に、

アーモンドクリームを敷いて、

イチゴのコンポートをタップリ♫

そこにホワイトチョコチップを散らします！



さらにアーモンドクリームを格子状に絞ってオーブンヘ！



甘酸っぱいイチゴのコンポートと､

クリーミーで優しい甘味のホワイトチョコの､

格別なハーモニー

香り高いフレーバーティーとともに

　チーズフラン　

春の新作スウィーツ！

チーズの美味しさがギュッと詰まったチーズフラン！

なめらかで香ばしいチーズの風味！

ねっとり濃厚な舌触り！

サクサクのタルト生地！

お口の中は幸せイッパイ

ぜひお召し上がりください



ホールのご注文も承っております。

お渡し日の2営業日前迄にご予約下さい。

テリーヌテリーヌは菓子製造の認可を受けております。

安心してご注文下さい。

明日の祝日は営業いたします。

Bistro / Bar
16:30-21:30(LO20:30)
Delicatessen/ Wineshop
12:00-20:30







　悪魔のガトーショコラ　

今週のおすすめスウィーツ！

オリジナルのカカオ比率で焼き上げた､

濃厚でビターな風味のガトーショコラ！



芳醇なカカオの香り､

濃密でねっとりとした舌触り､

ズシリと重い口当たり！

カカオ比率の高いビターチョコレートの味わい､

深い甘味と､後味の上質なほろ苦さ､長い余韻！

柔らかくもなく､フンワリともしていない､

悪魔に魅入られたように虜になる､

ガツンと食べ応えのあるハードなスウィーツ！

熟成ポートワインやビターな珈琲とともに

タルト・ノルマンディ

フランス北部ノルマンディ地方の郷土菓子､

タルト・ノルマンディ！



サクサクのタルト生地にアーモンドクリーム！

スライスしたリンゴをきれいに並べて､

オーブンで焼き上げました♫

リンゴの甘酸っぱさと､

アーモンドクリームの滑らかな甘味が､

心地よいマリアージュ



香り高いフレーバーティーとともに

ドゥブル・フロマージュ・フレーズ

2023年3月のお菓子の日！

お題は『チーズケーキ』！



ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキで、

イチゴとホワイトチョコのムースをサンドした､

ダブル・チーズケーキ！

イチゴをたっぷりトッピングしました





お菓子の日とは･･･毎月第2木曜日､シェフが､

お菓子のシショーのレッスンに参加し､

シショーのオリジナルレシピのお菓子を作る日。

その日限りのスペシャル・デザートが食べられる､

お菓子好きには一ヶ月が待ち遠しい特別な日。

　金柑とホワイトチョコのタルト　

3月のシェフおすすめデザート！

金柑をぜいたくに使ったタルト！



手打ちサクサクのタルト生地に､

アーモンドクリームを敷いて､

金柑の紅茶煮をタップリ♫

ホワイトチョコチップを散らして､

アーモンドクリームをトッピング！

オーブンで焼き上げました♫



金柑の心地よい甘味と酸味､

ホワイントチョコのクリーミーな甘味､

アーモンドクリームの香ばしい甘味が､

三味一体となったタマラナイ美味しさ

上質な紅茶とともにいかがですか

※金柑が無くなりましたら終了いたします。

チーズとホワイトチョコレートのテリーヌ

デザートテリーヌ第二弾！

なめらかなチーズクリームと、

柔らかな甘みのホワイトチョコレートを使った、

濃密な味わいと、

ねっとりとした舌触りが心地よい、

大人のスウィーツ

上質なシャンパーニュとともに

パイナップルのタルト

今週のおすすめスウィーツ！



糖度が高く上質な酸味のパイナップルをコンポートにして、

アーモンドクリームとともにタルト生地に詰めて、

オーブンで焼き上げました♫



香り高いジャスミンティーとともに

ムースショコラ・カフェ

2023年2月のお菓子の日！

お題は『チョコレート』！

チョコレートムースと､

コーヒークリームのスウィーツ！

ヘーゼルナッツのプラリネと､

バナナのピューレがアクセント！

チョコとコーヒーの風味豊かな､

バレンタインデーに相応しいスウィーツ♫

ぜひお召し上がりください





お菓子の日とは･･･毎月第2木曜日､シェフが､

お菓子のシショーのレッスンに参加し､

シショーのオリジナルレシピのお菓子を作る日。

その日限りのスペシャル・デザートが食べられる､

お菓子好きには一ヶ月が待ち遠しい特別な日。

今週末のおすすめスウィーツです♫



　和栗のタルト　

ラム酒で煮詰めた和栗の渋皮煮を､

ぜいたくに使ったタルト！



　ラ・フランスのショコラタルト　

山形産のラ・フランスをコンポートにして､

チョコ風味のアーモンドクリームとともに､

チョコタルトに仕上げました♫



　アマンディーヌ　

アーモンド､クルミ･･･ナッツが満載のタルト！



タルト・タタン

青森産の紅玉を使った冬の定番スウィーツ！

まもなく終了します！お早めに

Terrine au chocolat
～ チョコレートのテリーヌ ～

バレンタインデーにオススメ！

チョコレートのテリーヌ！

オリジナルのカカオ比率のチョコレートに､

カルヴァドスとポートワインを加えて仕上げた大人の風味♫

なめらかで濃密な甘さと､ほろ苦さのハーモニー



ポートワインやエスプレッソとともに







2月3日(金)17:00更新の公式YouTubeチャンネル､

『ワインに合う美味しい料理レシピ100選』で、

レシピを公開いたします！

お楽しみに!!

　柚子ジャム入りチーズタルト　

今週末のおすすめスウィーツ！



甘酸っぱい柚子ジャムと､

なめらかな甘味のチーズクリームが、

たっぷり入ったタルト！

香り高いフレーバーティーとともに､

いかがですか