2025年02月02日

【ポートワイン】2025年2月

icon152 コクのある濃密な甘味が持ち味のポートワイン。

世界中で愛されている極上のデザートワインです。

【ポートワイン】2025年2月

icon152 Kopke Fine Tawny Porto
【葡萄品種】ティンタ・ロリス40%、ティンタ・バロッカ30%、
トウリガ・フランカ15%、ティンタ・アマレラ10%、トウリガ・フランシア 5%


1638年創業の最古のポートワインハウス、コプケ。

リスボンに駐在したドイツ人実業家、

ニコラウ・コプケによって興され、

代々コプケ家によって運営されています。

18世紀には、当時分業で行われていた、

葡萄栽培、醸造、出荷を、

自社一貫して行うモデルを構築し、

革新的な存在となりました。

現在は、自然環境保全に注力。

農薬等を極力排し、生物多様性を高めた、

健康的な葡萄栽培法を実践しています。

【ポートワイン】2025年2月

icon152 1本1本、ナンバリングされ、

徹底した品質管理を行い、

高品質なポートワインを送り出しています。

【ポートワイン】2025年2月

icon152 黒葡萄使用のルビーポートを、

さらに熟成させたトゥニーポート。

深く赤黒い色調、ベリー系の甘い香り。

濃密で滑らかな舌触りと、

スムースなのど越し、長い余韻。

純度の高いエレガントな極甘口。

【ポートワイン】2025年2月

icon152 濃密なチョコレートデザートとの相性は抜群です。

バレンタインデーに、チョコレートに添えて。

ぜひお召し上がりください。



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30│Comments(0)おすすめワイン
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