幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

ボルドー､ブルゴーニュの新着ワインのご紹介です。



ボルドー､グラーヴ地区は､

メドック地区､右岸地区と比べ､

派手さはないものの､落ち着いた雰囲気の､

上質なワインを産出する地域です。

また､赤ワインと同等の評価を得る､

白ワインの銘醸地でもあります。

グラーヴ地区の銘醸Ch.レオールは､

5代目の現当主エリック・フォンタ氏の尽力で､

品質が飛躍的に高まりました。



2022 Ch.Lehoul Graves Blanc
【A.O.C.】グラーヴ【葡萄品種】ソーヴィニヨン・ブラン､セミヨン

樹齢20～30年のフレッシュなソーヴィニョン・ブランと､

50年を超えるセミヨン種を用いた白ワイン。

樽熟成を行わず､葡萄由来の果実味を生かした、

スタンダードなボルドー・ブランです。



2019 Ch.Lehoul Graves Rouge
【A.O.C.】グラーヴ【葡萄品種】カベルネ・ソーヴィニヨン､メルロ､カベルネ・フラン

ボルドーの代表的葡萄品種を､

バランスよくブレンドした赤ワイン。

渋味・酸味・果実味が三味一体となったミディアムボディ。

抜栓後､時間の経過とともに味わいが深まる､

上質なボルドー・ルージュです。



ブルゴーニュの隠れた銘醸地オーセール。

オーセールは白ワインの銘醸シャブリの､

西20キロに位置する小さな生産地で､

Bourgogne Côtes d'AuxerreというA.O.C.を持ち､

赤ワイン約60％､白ワイン約40％､

そしてわずかにロゼワインを造っています。

オーセールの新進の造り手サン・パンクラスは､

オーナー醸造家グザヴィエ・ジュリアン氏一人で､

葡萄栽培からワイン醸造迄行う最小のドメーヌです。



2021 Domaine Saint Pancrace Côtes d'Auxerre Blanc
【A.O.C.】コート・ド・オーセール【葡萄品種】シャルドネ

シャブリ近郊の産地の為､

フレッシュな味わいが特徴の白ワイン。

キレのある酸味､凝縮した果実味が持ち味の､

ブルゴーニュ・ブランです。



2022 Domaine Saint Pancrace Côtes d'Auxerre Rouge
【A.O.C.】コート・ド・オーセール【葡萄品種】ピノ・ノワール

清涼感溢れる爽やかな風味が持ち味の赤ワイン。

ピノ・ノワールの自然な風味を楽しめる､

クラシックなブルゴーニュ・ルージュです。