2017年10月16日
若鶏の白レバーテリーヌ
若鶏の白レバーテリーヌ
秋の新作テリーヌ第2弾!
新鮮な若鶏の白レバーを使ったクリーミーなテリーヌ!
香ばしくローストしたアーモンドスライスがお味のアクセント♫
今月のワイン会の前菜として本格デビュー!!
ワイン会ではいちじくジャムと、
プチトマトのピクルスを付け合せに!
いちじくジャムの上品な甘味と、
プチトマトのピクルスの優しい酸味が、
テリーヌの風味を引き立てます♫
果実味溢れる葡萄酒家イチオシの白ワインとともに
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:30│Comments(0)
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