幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

ブルゴーニュの巨匠故アンリ・ジャイエが､

『ブルゴーニュ最高の造り手』と絶賛した愛弟子､

フィリップ・シャルロパン・パリゾの

グレートヴィンテージ２０１５年！



２０００年代初頭､伝え聞く噂と､

シンプルなラベルに惹かれて飲んだ、

同氏の１９９７年のマルサネに衝撃を受けました！

果実味に溢れ､洗練された味わいを持つ､

かつてない味わいのブルゴーニュ・ルージュ！

当時はコスパが高く､見つけるたびに仕入れて､

その味わいを楽しんでいました！

その後､高品質ゆえの需要増の為､

年々入荷量が減少､価格も上がってしまい､

以前ほど気軽に楽しむことは出来なくなりましたが、

それでも見つけると飲んでみたくなる逸品ぞろい！



2015 BOURGOGNE PINOT NOIR CUVEE PRESTIGE

ベーシックなブルゴーニュ・ルージュですが､

その味わいはハイグレードなワインに匹敵。



2015 MARSANNAY EN MONTCHENEVOY

『アン・モンシュヌヴォワ』はマルサネが誇る、

銘醸『ロンジュロワ』と『クロ・デュ・ロワ』の

二つの区画に挟まれた畑で､

果実味溢れる力強いワインを産出します。



2015 GEVREY CHAMBERTIN TERRE BLANCHE

シャルロパンの本拠地ジュヴレ・シャンベルタン村。

『テール・ブランシュ＝白い大地』 という名前の通り､

石灰質土壌から造られるミネラル感溢れる味わい。



2015 GEVREY CHAMBERTIN VV

高樹齢の古木の畑の葡萄から造られる

ヴィエイユ・ヴィヴィーニュ。

４本そろえて水平テイスティングを楽しむのも一興ですネ！