2019年09月10日
9月の新着ワイン情報②〜ブルゴーニュ・ブラン
2016 Chevalier Geoffrey Macon Fuisse
ブルゴーニュの若き醸造家シュヴァリエ・ジョフレイ氏が、
2012年、白ワインの銘醸マコンの地で創立したドメーヌ!
祖父から借り受けた葡萄畑で、
ビオロジックを用いた葡萄栽培を行っています!
輝く黄色、パインを思わせる果実香!
凝縮した果実味と繊細な酸味!
熟成はステンレスタンクにて!
木樽に頼らず、葡萄本来の果実味を生かした、
ワイン造りに好感が持てます!
ジョフレイ氏は音楽をこよなく愛するベーシスト!
ワインのラベルデザインにベースをあしらうなど、
音楽を愛する心を持ち続けています
12周年記念イタリア赤ワインセットご予約承り中です!
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30│Comments(0)
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