2015年06月05日
葡萄酒家コレクション～テイスティング･レポート
Comte Georges de Vogue1999 Chambolle-Musigny Premier Cru
１５年間熟成を待ち続けたワインをついに抜栓！
ブルゴーニュ､シャンボールミュジニィ村の大御所､
コント･ジョルジュ･ド･ヴォギュエ！
1990年代最後にして最高のヴィンテージといわれる1999年！2001年にプリムールで入手以来、
大事にセラーで保管､熟成を待っていました！
艶かしく芳醇な香り､ややオレンジがかった透明感のあるガーネット色！
渋味､酸味､果実味が溶けあい一体となった味わい！
なめらかな喉越しと長い余韻！
極まってます!!
ブルゴーニュの赤ワインは若いうちは植物性､
熟成が進むと動物性の風味に変わるといわれていますが､
このワインはまさしく猛獣クラス！
赤身の鴨肉にガッツリ噛みつき、
素晴らしいマリアージュを演出してくれました
葡萄酒家コレクション【70】カレラ
葡萄酒家コレクション【69】トゥア・リータ
葡萄酒家コレクション【68】マルセル・ラピエール
葡萄酒家コレクション【67】ブルゴーニュ・コレクション
葡萄酒家コレクション【66】ティンタ・デ・トロ
葡萄酒家コレクション【65】クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ
葡萄酒家コレクション【64】ルジェ・ファミリー
葡萄酒家コレクション【63】モントードン
葡萄酒家コレクション【62】フランソワ・フュエ
葡萄酒家コレクション【61】ロン・デパキ
葡萄酒家コレクション【60】フィリップ・シャルロパン
葡萄酒家コレクション【59】シャブリ・グラン・クリュ②
葡萄酒家コレクション【58】シャブリ・グラン・クリュ
葡萄酒家コレクション【57】
葡萄酒家コレクション【56】
葡萄酒家コレクション【55】
葡萄酒家コレクション【54】
プレミアムワイン会Vol.27〜Grand Cru
葡萄酒家コレクション【53】
葡萄酒家コレクション【52】
葡萄酒家コレクション【69】トゥア・リータ
葡萄酒家コレクション【68】マルセル・ラピエール
葡萄酒家コレクション【67】ブルゴーニュ・コレクション
葡萄酒家コレクション【66】ティンタ・デ・トロ
葡萄酒家コレクション【65】クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ
葡萄酒家コレクション【64】ルジェ・ファミリー
葡萄酒家コレクション【63】モントードン
葡萄酒家コレクション【62】フランソワ・フュエ
葡萄酒家コレクション【61】ロン・デパキ
葡萄酒家コレクション【60】フィリップ・シャルロパン
葡萄酒家コレクション【59】シャブリ・グラン・クリュ②
葡萄酒家コレクション【58】シャブリ・グラン・クリュ
葡萄酒家コレクション【57】
葡萄酒家コレクション【56】
葡萄酒家コレクション【55】
葡萄酒家コレクション【54】
プレミアムワイン会Vol.27〜Grand Cru
葡萄酒家コレクション【53】
葡萄酒家コレクション【52】
Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:03│Comments(0)
│葡萄酒家コレクション
