2016年09月21日
仔牛すね肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風



仔牛すね肉の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風
今月のワイン会でも大好評いただきました
ブルゴーニュの伝統的郷土料理!
本日よりON MENU !!
柔らかくで味わい深い仔牛のすね肉を
たっぷりの香味野菜といっしょに、
赤ワインでじっくりと煮込みました!
仕上げに特製のトマトソースを加え
なめらかな口当たりに♫
お肉の旨味を赤ワインソースが引き立てます!
これから秋を迎え、本格的に赤ワインが美味しい季節!
ブルゴーニュの赤ワインとともにいかがですか

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:06│Comments(0)
│料理