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2020年03月15日

ペペローネ・リピエーノ

icon152 本日からスタートの3月のワイン会!

お料理のご紹介です!

ペペローネ・リピエーノ

icon28 Peperone Ripieno icon28

ロベルト・サロットの白ワインロゼワインに合わせた前菜!

ピエモンテの郷土料理ペペローネ・リピエーノ!

甘味タップリのフルーツ・パプリカに、

様々な食材を詰めてオーブン焼きにしました!

この詰め物に、一工夫して、

よりワインに寄り添う風味に仕上げました♫

お楽しみに face02

icon152 ワイン会後半のご案内はicon76コチラをご覧ください!



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 19:30│Comments(0)料理
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