› 幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～ › 2025年02月12日2025年02月12日
【新作テリーヌ】2025年2月
Pâté de Paysanne パテ・ド・ペイザンヌ
『ペイザンヌ＝農家風』という名の､
牛肉と豚肉を使った新作テリーヌ！
挽きたての牛ミンチと豚ミンチを､シェフ
オリジナルの配合で混ぜ合わせ､ローストしたヘーゼルナッツと､
パンプキンシードを練り込み､
しっかりとオーブンで焼き上げました！
お肉の旨味たっぷり！
ナッツの香ばしさと食感が心地よいアクセント！
赤ワインのお供にいかがですか
オードブルの盛り込みも承ります！
ぜひお召し上がりください
