2014年01月17日
葡萄酒家コレクション 〔36〕
1996 Alain Brumont Montus Cuvee Prestige フランス南西部スペイン国境に程近いマディラン！
この地方は､タンニン(渋味)の語源となったタナという黒葡萄品種を用い
長期熟成型の野性的なフルボディの赤ワインを産出しています！
この隠れた赤ワインの名醸地を世界に広めた立役者が
この地で生まれ育ち、ワイン造り一筋のアラン･ブリュモン氏！
ほとんどが地元消費されていた土着のワインを
世界中のレストランのワインリストに載るまでに育て上げました！
ハリウッドスター､トム・クルーズ氏も彼のワインの大ファン！南西地方で唯一の三ツ星レストラン"LES PRES D'EUGENIE"で
名物の野鳥料理とともに楽しんでいるそうです！
１０年以上は熟成させないと渋くて飲めないと言われる逸品！
１８年目の熟成を迎えたお味はいかに･･･
近日抜栓予定です
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:39│Comments(0)
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