幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

今週末からスタートの5月のワイン会！

テーマは『ブルガリアのワインと料理』！

オードブルは､前菜料理のヴァリエ！



　スネジャンカ・サラダ　

『白雪姫のサラダ』と呼ばれる､

水切りヨーグルトを使ったサラダ！

本来キュウリをみじん切りにして練り込みますが､

今回は薄くピーリングして､

水切りヨーグルトとともに、

お召し上がりいただきます♫



　ショプスカ・サラダ　

別名『ブルガリアサラダ』とも呼ばれる代表的な料理！

角切りの野菜を使うのが特徴！

上記のスネジャンカ・サラダとともに、

お召し上がりください♫



　ムサカ　

ギリシャ料理でお馴染みのムサカ！

南をギリシャと接するブルガリアでも、

名物料理となっています！

ギリシャとの違いは、

ヨーグルトソースでいただくトコロ！

スネジャンカ・サラダとともに♫



ヨーグルトが繋ぐ三味一体のオードブル！

お楽しみに


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