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2013年05月03日

フォカッチャの試作

フォカッチャの試作

icon123 ワイン会用のパンを試作しています！

今月はイタリアワインなのでフォカッチャ！


フォカッチャの試作

icon123 まずは使い慣れた型で焼いてみます！


フォカッチャの試作

icon123 オリーブオイルや塩の分量を色々試しながら･･･


フォカッチャの試作

icon123 副材料にローズマリー！

黒オリーブも試してみようと思います！


フォカッチャの試作

icon123 香ばしいオリーブオイルの風味と

キリッと締まった塩味！

ローズマリーの香りが良いアクセント！

まずは成功！

どんなカタチにしようか思案中･･･face02


タグ ：フォカッチャパンワイン会料理グルメ

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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 14:08│Comments(0) │パン
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