› 幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～ › 2013年06月22日

2013年06月22日

クグロフ



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久しぶりに仏アルザス地方の焼き菓子クグロフを焼きました！




icon28 パンで使用している北海道産と九州産の

ブレンド小麦粉を使ってみました！

醗酵生地を使うのがクグロフの特徴！




icon28 ラム酒漬けのドライフルーツを加えて風味付け！

醗酵生地のふわふわモチモチの食感が心地よい♪

紅茶や柔らかな甘味のデザートワインにピッタリ！

ぜひお召し上がり下さい face02
  
タグ ：クグロフアルザスデザート焼き菓子グルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 11:04 │Comments(0) │デザート
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