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2014年07月14日
レアなスペインワイン
スペインワイン&フード商談会に行ってきました!
今年はワインが中心の展示!
珍しいワインがいくつかあったのでご紹介します!
スペインの代表的黒葡萄品種テンプラニーリョの白
すべての葡萄品種には、黒、白、その中間色(グリ)が
存在すると言われていますが、
テンプラニーリョの白は初めて!
すっきりとしたドライな口当たり、後味にわずかなほろ苦さ!
価格も含め、想像以上に高評価な白ワインです!
パロ・コルタドというシェリーの種類!
一樽からわずかしか造れないレアなシェリー!
20年の熟成により、濃い琥珀色に・・・!
非常に滑らかで、それでいてしっかりとしたコクも兼ね備えた逸品!
日本・スペイン国交400年を記念してボトリングされたそうです!
本日のシメの一杯はコレに決まり