2014年11月12日

安納芋のジェラート

安納芋のジェラート

icon121 甘くて美味しい安納芋でジェラートを作りました♫

まず、お芋をアルミで包んでオーブン焼き!


安納芋のジェラート

icon121 ふっくらホコホコicon06


安納芋のジェラート

icon121 ムーランですりつぶして・・・


安納芋のジェラート

icon121 煮詰めたミルクやグラニュー糖と合わせて・・・


安納芋のジェラート

icon121 冷凍庫で冷やし固めながら時々撹拌して出来上がり♫

お芋の甘くて香ばしい風味がタマリマセン face05

デザートの焼き菓子に添えてお出ししています!

ぜひお召し上がりください face02



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:16│Comments(0)デザート
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