2015年04月16日

4月のランチ会

icon01 常連様のグループが月に一度開催のランチ会!

4月のメニューです!


4月のランチ会

icon28 ホワイトアスパラガスのオランデーズソース icon28
新じゃがいものキッシュ添え


旬のホワイトアスパラガスを使った前菜!

オランデーズソースがアスパラの風味を引き立てます♫


4月のランチ会

icon28 レンズ豆のスープ icon28

レンズ豆のコクと甘味を生かしたスープ!


4月のランチ会

icon28 仔牛すね肉のビール煮込み icon28
フランドル風


メイン料理は、お肉とお魚のどちらかチョイスですが、今回は皆様お肉料理!

仔牛のすね肉をたくさんの玉ねぎとビールで煮込んだ、

北西フランスからベルギーにかかる一帯フランドル地方の郷土料理!


4月のランチ会

icon28 クレーム・ブリュレ icon28

デザートはクレーム・ブリュレ!



ありがとうございました face02



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:46│Comments(0)料理
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