2017年09月01日
秋のおすすめメニュー ④ 〜秋茄子のトマトペンネ



秋茄子と大葉を使った秋の定番パスタメニュー!
スパゲッティーニ、ブジアーテ、リングイネ・・・等、
毎年様々なパスタを使ってきましたが、
今年はショートパスタのペンネで作ってみました♫
ペンネにトマトソースが良く絡み、
揚げ茄子の甘味、大葉の香味と絶妙にマッチ♫
果実味のあるミディアムボディのイタリアの赤ワインとともに

ぜひお召し上がりください

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:00│Comments(0)
│料理