2018年11月19日
若鶏ささみのフリカッセ
若鶏ささみのフリカッセ 今月のワイン会のメイン料理！
２０１０年代最高と言われる
今年のボージョレーヌーヴォー！
それにふさわしいお料理を作ってみました♫
フルーティな赤ワインと合わせるために､スパイスをふんだんに使ってみました！
コリアンダーやクミンを用いてエキゾチックな風味に♫
天然レモンの酸味が心地よい♫
野趣あふれるボージョレーヌーヴォーに､とっても合ってます
ワイン会最終日２３日(金/祝)は､お昼の部は満席ですが､夜の部はお席空いております！
ご参加お待ちしております
ヌーヴォーワイン会のご案内はコチラをご覧ください！
Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:00│Comments(0)
│料理
