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2019年11月19日

今週のスペシャリテ~2019年11月19-24日

今週のスペシャリテ~2019年11月19-24日

icon28 若鶏のロースト メシュイヤのソース icon28

今週のウィークリー・スペシャリテは若鶏のロースト!

ジューシーに焼き上げた鶏もも肉を、

チュニジアの郷土料理メシュイヤを応用したソースで

お召し上がりください!

お肉の旨味を、焼茄子を使ったメシュイヤ・ソースの

香ばしさと甘味が引き立てます♫

イタリアの新酒ヴィーノ・ノヴェッロや、

今週木曜日解禁のボージョレー・ヌーヴォーとともに face02



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30│Comments(0)料理
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