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2021年06月17日

豆アジのエスカベーシュ

豆アジのエスカベーシュ

icon28　豆アジのエスカベーシュ　icon28

夏にピッタリなシェフおすすめの料理！

二度揚げして骨までサックリの豆アジを､

数種のヴィネガーをブレンドした､

オリジナルのマリネ液に漬け込みました！

一緒にマリネする赤たまねぎ､ズッキーニ､パプリカは､

それぞれ､フレッシュ､ボイル､グリルして､

最適なお味を引き出しました♫

豆アジのエスカベーシュ

icon28 今月のワイン会の前菜でも､

お楽しみいただけます♫

キリっと冷やした果実味豊かな白ワインとともに icon06

ぜひお召し上がりください face02


ワイン会のご案内はicon76コチラをご覧ください！


タグ ：鯵アジエスカベーシユワイン会料理テリーヌテリーヌ薬院グルメ

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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30│Comments(0) │料理
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