› 幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～ › 2018年02月24日2018年02月24日
備前雄町 特別純米
熊屋酒造 庵 備前雄町 特別純米
【産地】岡山県 【酒造米】備前雄町 【精米歩合】60% 【日本酒度】+6
幻の酒米として名高い岡山産『備前雄町』！
現存する日本最古の酒米と言われています！
この雄町を用いた特別純米酒が入荷！
洋梨を思わせる柔らかなフルーツの甘味と､
繊細できめ細やかな酸味！
純米酒らしい深いコク！
酒名の『庵』は､江戸時代中期の1716年に､
現在の酒蔵のある地で酒造りを始めた三代目､
庵谷伊七にちなんで命名されています！
３月には限定醸造の､
純米大吟醸『庵』が入荷予定！
お楽しみに
