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2018年07月05日
7月の葡萄酒家セレクション日本酒①
白菊酒造 発泡性純米にごり生酒 " 備中あわ蔵 "
【生産地】岡山県 【原料米】アケボノ 【日本酒度】+3
全国新酒鑑評会4年連続受賞蔵『白菊酒造』が醸す
瓶内醗酵の微発泡性日本酒!
フルーティーな香り、
優しいプチプチとした泡立ち!
甘口が多い活性清酒の中で、
これはキリッとした辛口!
まさしく日本のフリツァンテ!!
和食はもとより、フレンチやイタリアンと合わせてもGOOD
先日紹介のイタリアのフリツァンテとの
飲み比べも楽しいカモ