› 幸せなテーブル♫ ~美味しいワイン飲みたい!~ › 2018年08月30日
2018年08月30日
ムサカ
ムサカ
先日仕込んだミートソースで、
ギリシャ風ミートグラタン『ムサカ』を焼きました!
素揚げした茄子、ジャガイモとミートソースを層状に重ね、
ベシャメルソースとチーズをトッピング!
オーブンでじっくり焼き上げました!
本来は冷たく冷やしていただく料理ですが、
当店ではアツアツでお召し上がりください
ミートソースを使った2種類のパスタ!
炒めた野菜の具材とミートソースを和えた、
本場ボローニャ風のスパゲッティ!
ミートソースをパスタの上に載せる
日本風のスパゲッティ・ミートソース!
イタリアの果実味溢れる赤ワインとともに♫
ぜひお召し上がりください