› 幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～ › 2021年07月16日

2021年07月16日

オリーベ・アスコラーネ



icon28　Olive Ascolane　icon28
～オリーブの肉詰めフライ～

イタリア､マルケ州の名物料理､

オリーブの肉詰めフライ！

今週末からスタートの､

ワイン会のアンティパスト(前菜)の一品です！



icon28 大粒のオリーブを二つ割にして､

豚ミンチをサンドして自家製パン粉を塗し､

サックリと揚げました！

グリーンオリーブの風味と､

豚ミンチの旨味が絶妙にマッチ！

爽快な南イタリアの白ワイン､ロゼワインにピッタリ icon06

ワイン会のご案内はicon76コチラをご覧ください！
  
タグ ：オリーブアスコラーネイタリアマルケ州オリーブ料理ワイン会薬院グルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30 │Comments(0) │料理
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