2016年12月02日
１２月のおすすめワイン〜ボルドー②
飲み頃を迎えた３種のボルドー・ルージュのご紹介！
2003 Chateau Malescasse 【AOC】 ｵｰ･ﾒﾄﾞｯｸ
【葡萄品種】 ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 56% ﾒﾙﾛｰ 30% ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 10% ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ 4%
サン・ジュリアン村とマルゴー村の間に位置するラマルクに､
1824年に設立されたクリュ・ブルジョワ級のシャトー！
完熟した果実味に渋味､酸味が溶け込み､
さらに樽香が馴染んだ複雑味のある風味！
時間をかけてゆっくり味わいたいですネ♫
2004 Chateau Lamoriere 【AOC】ﾌﾛﾝｻｯｸ 【葡萄品種】ﾒﾙﾛｰ 100%
元Ch.ムートンの醸造家のパトリック・レオン氏が
家族で営むCh.レ・トロワ・クロワのセカンドワイン！
若い頃はパワフルだったタンニンもグッと落ち着いて､
イイ感じに熟成が進んでいます♫
2004 Chateau du Puy Faure【AOC】 ﾎﾞﾙﾄﾞｰ･ｽﾍﾟﾘｭｰﾙ 【葡萄品種】ﾒﾙﾛｰ 95% ﾏﾙﾍﾞｯｸ 5%
19世紀中頃から続く歴史あるシャトー。
渋味､酸味､果実味のバランスが非常に良く、
コンパクトにまとまった飲み飽きしない
デイリーなボルドー・ルージュです！
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:08│Comments(0)
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