2013年04月12日
４月のおすすめワイン ⑤
2011 Torcularia Rosa２月の初入荷時は瞬く間に完売してしまったスプマンテ！
待望の再入荷です！
赤ワインの原料葡萄として高評価の
バルベーラ種とボナルタ種を用いたロゼのスプマンテ！
収穫した葡萄を瞬間冷凍し、
酸化を抑制した状態で醸造を行う新技術に世界中が注目！
美しいロゼ色、木苺を思わせる清楚な香り！なめらかでやわらかな酸味とジューシーな果実味！
葡萄の美味しさがギュッと濃縮された魅力的な風味!!
オーナー醸造家のボンフィリオ･カッラ氏 ！２月の来店時はちょっとビビりながらの
パフォーマンスを披露してくれた陽気なナイスガイ！
彼が最も力を入れているのがこのロゼのスプマンテ！
ロゼのスパークリングワインの概念が変わる至極の逸品！
ぜひお召し上がり下さい
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 11:24│Comments(0)
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