幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

Domaine Camus
Charmes Chanbertin

180年の歴史を持つドメーヌ･カミュの現当主ユベール･カミュ氏は

ブルゴーニュの赤の銘醸ジュヴレ･シャンベルタン村最大の地主であり

この地域の代表を23年間に渡って勤めたこともある

地元の尊敬を集める信頼のある生産者！

所有する畑の２/３がグラン･クリュ(特級畑)！

今回ご紹介するのは特級畑､

シャルム･シャンベルタンのグレートヴィンテージ！





近年のブルゴーニュ赤ワインのグレートヴィンテージ､

1999､2002､2005,2009年のワイン！

醸造時に必要以上に手を加えない

クラシカルなワイン造りで定評のあるカミュ！

収穫年の気候の影響を受けやすいので

それぞれのヴィンテージの特徴が素直に表現されています！

いつか垂直テイスティングをやってみたいですネ♪



(注) 垂直テイスティング･･･同一ワインの異なるヴィンテージを比較試飲すること。