幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

2000 LOUIS LATOUR
Meursault Blagny Chateau de Blagny

1797年創立、200年以上もの間ブルゴーニュで唯一､

家族経営を守り続けているルイ・ラトゥール！

特に白ワインに関しては並ぶものはなく､

偉大なコルトン・シャルルマーニュを生み出した

傑出したドメーヌです！



現当主は、７代目ルイ・ファブリス・ラトゥール氏！

完全主義者の同氏は､葡萄栽培､醸造はもとより､

醸造･熟成用の樽の自社生産､

ワイン出荷用の船会社まで所有する徹底ぶり！



ルイ・ラトゥールが単独所有する優良畑､

シャトー・ド・ブラニーは、ムルソー村と､

ピュリニー･モンラッシェ村の間に位置しており､

行政上の区分はピュリニー･モンラッシェ村に属しますが､

AOCは畑がムルソー村に寄っているので､

ムルソー・ブラニーとなっています！

伝統的な醸造方法で小さなオーク樽で熟成を行い、

華やかさとフレッシュなミネラル感に溢れ､

後味に感じるハチミツのような濃密な果実味が特徴的！

１０年以上の熟成に耐える希少な逸品です！

* café terrineterrine *



シナモンの風味のマカロンを焼きました！

心地よい神秘的な香り♪

サクサクの生地となめらかなクリーム♫



定番の抹茶､ショコラ､フランボワーズ！

お土産やおやつにいかがですか♫

カフェタイムや､ディナーのデザート､バータイムでは､

『マカロンとアイスクリーム､キャラメルソース』がON MENU !!

ぜひお召し上がりください


café terrineterrine
土･日･祝日 13：00-17：00 (16:30os) 営業中!!
※イベント､ケータリング等でお休みの場合もございます。