幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

テリーヌテリーヌの
Prive料理教室
～ Vol.6 ～
ハンバーグ & スープ

お客様のリクエストでお題が決まるプリヴェ料理教室！

本日､日曜日のお昼に開催いたしました！

今回のお題は､ハンバーグとスープ！



　ハンバーグ　

ハンバーグ種の基本的な作り方から講習！



　ミネストローネ　

１５分で作れる本格スープ！



　クリーム・スープ　

ひとつのスープベースから２種類のスープを作ります！




厨房での実習形式で行いました！



まずはハンバーグ種の仕込みから！



シッカリと捏ねて･･･



みんなで整形！



キレイに出来ました！

しばらく置いて､焼き上げます♫



続いてスープの下ごしらえ！

野菜がたっぷりのスープのベース作り！



途中､みじん切りの講習！



２種類のスープを同時に仕上げ！



試食！

ソムリエおすすめの赤ワインとともに♫



ありがとうございました


プリヴェ料理教室は３～４名様で承っております！
お気軽にお問い合わせください♫

３～４月の料理教室のご案内はコチラをご覧ください！