
2013年08月08日
8月の新着ワイン ②


米オレゴン州のリースリング種を使った白ワイン!
オレゴンはカリフォルニアに告ぐ全米第2のワイン州!
寒暖差の大きな乾燥した気候から
良質なワインが造られています!

このオレゴンで造られたリースリング種の白ワインは
ドイツのものよりも果実味は厚く酸味が柔らかい!
柑橘を思わせる爽やかな風味が心地よい一本!!


日本でも評価が急上昇のポルトガルワイン!
他では聞いたことも無いような地元の葡萄品種を用い
超ハイコスパなワインを造っています!

珍しい品種のオンパレード!
でもそんなことはどうでもよくなるくらい美味しい!
ギュッと詰まった果実味、爽快な酸味!
口当たりが軽快でのど越しサラリ!
猛暑の昼下がりに・・・
モワッとする熱帯夜に・・・
キレのある辛口白ワインはいかがですか

2013年08月08日
ゴーヤのピクルス


夏限定! ゴーヤのお惣菜第二弾!
軽く湯通ししたゴーヤとミョウガを
シャンパンヴィネガーで作った甘酢に漬け込みました!
ゴーヤとミョウガの苦味を
甘酢っぱい風味で楽しめます!
お口の中がとっても爽やか♪
白ワインのおともにピッタリ♪
ぜひお召し上がり下さい

<お盆の営業のご案内>

11(日)~15(木)・・・13:00~23:00
16(金)~通常営業(17:00~23:00)